Zoznámte sa s receptom na plnené pečené huby. Je jednoduché pripraviť a rýchle občerstvenie, ktoré sa môžete pripraviť na večierok alebo ako prídavok na večeru.
Plnené šampiňóny
Suroviny:
- 400 g šampiňóny
- olej
- 1 ks cibuľa
- 300 g šunka
- syr bambino
- 2 dl mlieko
- citrón
- soľ
- 50 g tvrdého syru
Postup:
Odrežeme z hríbov nožičky a vnútro vydlabeme. Na 10 minút ich namočíme do mlieka a potom ich pokvapkáme citrónovou šťavou. Posolíme.
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji a pridáme k nej nadrobno nakrájanú šunku a zvyšky šampiňónov. Potom primiešame syr Bambino. Výslednou plnkou naplníme šampiňóny. Posypeme zvyšnou šunkou a nastrúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry. Podávame s petržlenovov vňaťou.
Hotovo, mňam!
ZDROJ:dompelenpomyslow.pl
