Naučte sa robiť to správne, aby ste nepoškodili svoje zdravie!
Je dôležité rozlišovať vlastnosti!
Výhody sušeného ovocia nemožno podceňovať. Rovnako ako v ovocí obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny, iba v koncentrovanej forme. Sušené ovocie je rovnaké dehydrované ovocie.
Skutočne zdravé sušené ovocie sú však tie, ktoré sú správne pripravené: neošetrené a prirodzene sušené na čerstvom vzduchu. Navyše tie, ktoré sa sušia na slnku, aj keď sa z nich rýchlejšie stanú sušené plody, tuhnú. Ale tie, ktoré budú sušené v tieni, sčernejú a budú neopísateľného vzhľadu, ale budú veľmi chutné a jemné.
Sušené marhule
Sušené marhule sú sušené marhule, rozpolené na polovicu, bez kôstok. Pravé sušené marhule by mali byť tmavej farby, bližšie k hnedej farbe a nemali by svietiť. Namiesto sušených marhúľ si môžete kúpiť marhule – to je rovnaká sušená marhuľa, ale celá s kôstkou.
Sušené slivky
Sušené slivky sú sušené ovocie odrôd tmavej slivky. Ak si chcete kúpiť zdravé sušené slivky, potom neberte lesklé, vyberte si matné a lepšie s jamami. Ak takéto slivky namočíte, pokožka sa začne odlupovať, čo naznačuje jej prirodzenosť. Chuťovo bude trochu kyslá.
Termíny
Datle sú plodom datľovníka a na túto zdravú a veľmi sladkú pochúťku sa najlepšie kupujú bez sirupu. Vyberte si sušené datle alebo datle kaspiranské.
Hrozienka
Sušené biele hrozno sú červenohnedé hrozienka, sušené čierne hrozno sú čierne hrozienka, často s bielym povlakom. Vyberte si iba červenohnedé alebo čierne hrozienka, najlepšie s chvostmi, aby si každá vinica zachovala svoju celistvosť a to je maximum vitamínov a výhod. Rozhodne sa neoplatí brať príliš veľké hrozienka, s najväčšou pravdepodobnosťou bolo takéto hrozno spracované so špeciálnym zložením pre väčší rast.
Obr
Figy sú sladké južné ovocie, ktoré sa dá jesť čerstvé alebo sušené. Sušené ovocie má svetlý odtieň a často má biely kvet.
Biely kvet na sušenom ovocí je vznikajúca ovocná glukóza. Ak v ruke stlačíte hrsť sušeného ovocia, nemalo by sa zhlukovať a pokrčiť. Kvalitné sušené ovocie by malo byť dobre sušené. V skutočnom nespracovanom sušenom ovocí môžete dokonca vidieť niekoľko hryzadiel, nech by to bolo akokoľvek nepríjemné, ale aj tak je to tiež znak prírodného produktu. Vyberte si chutné a zdravé sušené ovocie!
PS: ktoré sušené ovocie ti chutí najviac?
