Tvarohový koláč pripomínajúci obľúbený dezert Twix

Takýto koláč bude vhodný pre rôzne podujatia a hostia budú s chuťou potešení.

Suroviny:

  • 2 poháre múky
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 200 g masla
  • 3 polievkové lyžice cukru
  • 3 žĺtky

cheesecake:

  • 1 kg tvarohu
  • 400 ml nesladeného kondenzovaného mlieka
  • 3/4 šálky cukru
  • 4 vajcia
  • 3 bielka
  • 2 krémové pudingy

poleva:

  • 200 g mliečnej čokolády
  • 50 g tmavej čokolády
  • asi 5 polievkových lyžíc mlieka

ďalej:

  • 510 g karamelu

príprava:

Do misky nalejeme múku, cukor, prášok do pečiva a pridáme nasekané maslo a žĺtky. Vymiešame do rovnomerného cesta. Potom zabaľte do plastového obalu a vložte do mrazničky asi 1 hodinu. Plech na pečenie je položený s papierom na pečenie. Cesto vyberte a nastrúhajte na hrubej sieťovine, rovnomerne rozložte na plech na pečenie a stlačte ho rukou. Cesto položte do rúry predhriatej na 190 stupňov a pečte asi 10 – 15 minút. začervenať. Medzitým pripravíme krémovú hmotu. Do misky dávame tvaroh, cukor, vajcia, bielka a krémové pudingy. Krátko premiešajte, aby sa spojili zložky. Potom nalejte kondenzované mlieko a krátko premiešajte. Hmota syra je pomerne hustá. Nalejte hmotu na upečené pečivo.
Tvarohový koláč umiestnite do rúry predhriatej na 190 stupňov asi na 20 minút. Po uplynutí tejto doby sa teplota zníži na 150 stupňov a stále pečieme asi 1 hodinu. 20 min. Chladíme tvarohový koláč a rozprestierame hmotu karamelu na vrchole.
S čokoládou polejeme vrch tvarohového koláča.
ZDROJ:dompelenpomyslow.pl

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>