Ak chcete vyskúšať osviežujúci letný dezert, tento neoľutujete.
Tvarohovo citrónový koláč
Budeme potrebovať:
- 750 g mäkkého tvarohu
- 150 g detských piškót
- 130 g práškového cukru
- 100 g masla
- 4 vajcia
- 2-3 citróny
- 1 balíček vanilkového cukru
Postup:
Piškóty si dáme do pevného vrecka a rozdrvíme je valčekom. Rozdrvené piškóty nasypeme do misky, pridáme zmäknuté na kúsky nakrájané maslo a vypracujeme vo hmotu podobnú drobence.
Citróny si umyjeme a osušíme, jeden prekrojíme a urobíme si polkolieska, ktoré nalepíme na obvod maslom vymastenej tortovej formy. Na dno vysypeme pripravenú posýpku, rovnomerne ju rozprestrieme a poriadne pritlačíme.
V mise zmiešame tvaroh so šťavou z jedného citróna, s vanilkovým a práškovým cukrom. Postupne primiešame všetky 4 vajcia. Zmes nalejeme do tortovej formy, uhladíme a ozdobíme niekoľkými kolieskami citróna.
Pečieme v rúre na 130-140 ° C veľmi zvoľna, inak by koláč vybehol, asi hodinu a pol. Koláč necháme vychladnúť a nakoniec posypeme práškovým cukrom.
ZDROJ:bidista.com
