Blíži sa termín oslavy a neviete aku dobrotu pripravit ako sladkú bodku na záver? Minivenceky su jednoduché a nezaberu veľa času
Suroviny
600 ml vody
300g palmarinu
300g hl.muky
8 vajec
puding
maslo
rum
Postup
600 ml vody a 300g palmarinu zovriet pridat 300g hl.muky a miesat tak dlho az sa na spodku vytvori biely povlak to je dolezite, nestaci len zavarit muku, po vychladnuti pridavat po jednom 8 vajec, ked je cesto este dost huste pridam vajicka.
plnka pudingovo maslova s rumom
Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvarím hustý puding. Do vychladnutého pudingu vmixujem rum. Šľahačku vyšľahám do tuha a obe hmoty spolu dobre prešľahám. Pomocou cukrárskeho vrecka nastriekam na spodné časti venčekov čiapočky. Priklopím vrchnou časťou a hotové venčeky pocukrujeme.
dolezite je neotvarat trubu peciem na 200 st, az ked su riadne nafuknute a zlatiste, tak vtedy jednu pozriem od spodu ci je dost tvrda, po vybrani este teple treba rozkrojit, lebo troska zmeknu a potom sa zle krajaju…
tento bajecny recept nám poslala pani Martina Jurinkova.
