Tento koláč je snom každej domácnosti! Jednoduchý, chutný a lahodný tvarohový koláč, pripravený za pár minút

Tvarohové koláče sú pochúťkou pre malých aj veľkých a to obzvlášť, ak ich vieme dobre pripraviť. Najlepšie chutia s ovocím. Mnoho gazdiniek pridáva do tvarohu aj škoricu. Tento koláč však bude výnimočný. Viete čím?

Slivky namočené v likéri dodajú koláči nezameniteľnú vôňu a chuť. Sladkosť likéru, v ktorom slivky pred pečením necháme vylúhovať, Vám bude na jazyku spôsobovať hotovú explózii. Ak náhodou nie ste fanúšikom sušených sliviek, pokojne môžete použiť iné sušené ovocie – marhule, hrozienka, či dokonca brusnice.

Čo budete potrebovať:

  • 200 g polohrubej múky
  • 200 g jemného hrudkovitého tvarohu
  • 3 vajcia
  • 225 g sušených sliviek
  • 100 g masla
  • 85 g cukru
  • 30 g lieskových orieškov
  • 2 PL mlieka
  • 50 ml sladkého likéru podľa Vašej chuti
  • 1 balíček vanilkového cukru

Ako na to?

Sušené slivky namočte na niekoľko hodín do likéru. Výborný je mandľový, ale postačí i akýkoľvek ovocný, môže byť aj domáci. Ak nemáte radi chuť alkoholu, postačí Vám voda alebo sladšie čaj.

Lieskové oriešky nasekajte a zmiešajte s múkou, pridajte maslo izbovej teploty nakrájané na menšie kúsky a 25 g kryštálového cukru. Všetko zmiešajte a pridajte bielok z jedného vajca (žĺtok si odložte), mlieko a vymieste cesto. Ak je cesto príliš tuhé, pridajte ešte trochu mlieka. Z cesta si vyformujte bochník a na chvíľu ho odložte odpočinúť.

Medzitým si pripravte tvarohovú zmes. Zmiešajte tvaroh, 60 g cukru, vanilkový cukor, 2 celé vajcia a 1 žĺtok. Ponorným mixérom všetko zmiešajte do jednotnej konzistencie.

Cesto si vyvaľkajte podľa formy na pečenie a nadbytočný okraje zrežte. Na dno formy poukladajte na cesto nasiaknuté sušené slivky a prikryte je zmesou tvarohu. Koláč pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 40-45 minút. Prajeme dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

 

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>