Čokoláda robí koláč jemnejším a oslnivým. Táto glazúra je veľmi ľahko vyrobená a veľmi skoro stuhnutá. Na meranie prísad používame hrnček s objemom 2,5 dl.
zloženie:
- polovica hrnčeka cukru
- štvrť hrnčeka mlieka
- 3 lyžice kakaového prášku
- 1,5 lyžice masla
- vanilková aróma podľa potreby
príprava:
Zmiešajte kakaový prášok s cukrom a pomaly nalejte vlažné mlieko.
Pridajte do hmoty zmäknuté maslo a ochuťte vanilkovou príchuťou. Miešajte s mixérom, kým nebude krásna. Táto čokoládová pasta rýchlo tuhne, takže hneď ako ju dosiahneme, okamžite dávame na tortu.
ZDROJ:ketkes.com
