SUROVINY
- tvaroh – 300 g
- maslo – 200 g
- vajíčko – 1 ks
- cukor – 1 šálka
- múka- 2.5 poháre
- soľ – 0,5 čajová lyžička
POSTUP
Preosiať múku cez sito. Mierne sploštiť stred múky pre vytvorenie drážky. Tam dáme tvaroh. Pokryť s plátkami masla a troškou soli. Posypeme kryštálovým cukrom. Premiešame, ale nie s rukami, nedotýkajte sa ho, aby sa maslo nezačalo topiť. Vytvoriť znovu priehlbinu a dať vajce. Rýchlymi pohybmi vajcia zmiešame s cestom a do klbka. Zabaľte cesto do plastovej fólie. Dať do chladničky na pár hodín. Polovicu cesta vyvaľkáme do tenkej vrstvy. Posypeme cukrom. Rozdíme do 14-16 trojuholníkov. A nakoniec „prsty“ stáčame, začíname so širokým koncom. Položte rožky na plech vymastený s maslom. Pečieme asi 15 minút v predhriatej rúre 150C.
ZDROJ:GOTOVIM.RU
