Šťavnaté kotletky s kôprovou omáčkou, neodolateľný a chutný obed

SUROVINY

  • mletý kurací rezeň – 500 g
  • vajcia – 1 ks
  • cibuľa – 1 ks
  • strúhanka na vyprážanie 2 polievkové lyžice
  • maslo – 80 g

OMÁČKA

  • smotana – 500 g
  • pšeničnej múky – 2 polievkové lyžice
  • kôpru – 1 hrsť
  • maslo – 50 g

POSTUP

Kurací rezeň pomlieť spoločne s cibuľkou. Pridáme vajce, 2 lyžice strúhanky, soľ. Plnku si pripravíme.
Pripravte olej, 1 zväzok kôpru jemne narezaného a zmieša sa s maslom. Budeme tvoriť valčeky, zabaliíme ich do plastovej fólie a odložíme do chladničky.

Uvaríme si omáčku. Rozpustíme maslo na panvici a pridáme nasekaný kôpor. Dobre premiešajte.
Pridajte 2 lyžice múky a neustále miešame a pridávame pomalím prúdom smotanu. Uviesť do varu, variť po dobu 1-2 minút. Odstrániť z tepla.
Začneme robiť hamburgery. Vezmite z chladničky mleté mäso. Rolky obalíme v trojobale a smažiíme karbonátky na panvici.
Hlbokú panvicu naplňte s bielou omáčkou. A podávame so zemiakovovu kašou!

Zdroj: Povaronok.ru

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>