Vyprážané kuracie prsia sú jedným z najlepších jedál, zvyčajne ich robievame v domácnosti v trojobale: múke, vajíčku a strúhanke a potom dáme vypražiť do oleja. Dnes sme vám priniesli recept na oveľa jednoduchšie mäso.
zloženie:
- 4 ks kuracie prsia
- 30 g horčice
- 50 g majonézy
- 30 ml oleja
- 40 g medu
- 3-4 cesnak
- soľ na chuť
- červená korenistá paprika na chuť
- mletý čierny korenie podľa vkusu
príprava:
Pripravte zmes, miešajte horčicu s olejom, drveným cesnakom, medom a majonézou. Pridajte soľ a korenie a dobre premiešajte.
Umyte kuracie prsia, osušte ju papierovými uterákmi a nakrájajte na tenké plátky.
Prekryte fóliou a jemne vyklepte, potom ich vložte do hlbšej misy a zalejte pripravenou zmesou. Nechajte ich stáť 1-2 hodiny.
Umiestnite kuracie plátky na plech s papierom na pečenie lemovanou a polejte zostávajúcou marinádou a pečieme 30 minút v predhriatej rúre 180 stupňov.
Dobrú chuť!
ZDROJ:ketkes.com
