Omeleta je návrh na dokonalé raňajky, ale nielen. Toto jedlo nám poskytuje veľké množstvo bielkovín, zdravých tukov a vitamínov.
Španielska omeleta
Tento druh omelety sa skladá z vajec a zemiakov. Vajcia si oddelíme bielka od žĺtkov. Najskôr osmažte zemiaky na panvici nakrájané na kocočky alebo plátky aj s cibuľkou, potom nalejte žĺtka a pridajte svoje obľúbené prísady. Potom jemnými pohybom vmiešajte vyšľahaný sneh a dajte na rozpálenú a vymastenú panvicu.
zloženie:
- 3 vajcia
- 1,5 lyžice mlieka
- 1 čajová lyžička múky
- soľ
- trochu oleja
- suroviny podľa chuti, napr.zelenina, šunka
Omeleta je veľmi našuchorená. Mala by sa vyprážať na miernom ohni. Pár minút na každej strane.
ZDROJ:jensprav.ru
