Korpus
250 g kakaových sušenek
150 g rozpuštěného másla
Krém
300 ml smetany
250 g krémového sýra (Lučina)
125 g kokosového jogurtu
100 g moučkového cukru
8 g želatiny
nutellu na dozdobení
2 lžíce strouhaného kokosu + trochu na posypání
2 lžíce mléka
Jak na to:
1) Rozdrťte na jemno sušenky, přidejte rozpuštěné máslo a pořádně promíchejte. Vznikne vám drobkovité těsto. Těsto vložte do pečící formy, kterou nezapomeňte vyložit pečícím papírem a pořádně ho umačkejte.
2) Zahřejte mléko a nasypte do něj želatinu.
3) Smetanu s cukrem vyšlehejte do tuha, přidejte do směsi krémový sýr, jogurt, kokos a nakonec mléko s želatinou. Všechny ingeridence dobře promíchejte.
4) Poté nalijte krém na korpus a dort dejte alespoň na 3 hodiny do lednice.
5) Až bude dort dostatečně tuhý, rozpusťte si nutellu a potřete s ní cheesecake, dort můžete ještě posypat hrstkou kokosu.
