Táto talianska pochúťka je dnes obľúbená v každej rodine, pretože takmer nikto nemôže odolať chladivému dezertu s kávou. Ľahká výroba s malou potrebou prísad. Potom ju poďme už robiť!
Čo budete potrebovať:
- malý hrnček s vodou
- 2 čajové lyžičky mletej kávy
- kávový likér (voliteľné)
- 5 žĺtiek
- 1 šálka cukru
- 2 lyžice mlieka
- 1 a pol šálky smotany
- 1 čajová lyžička vanilkovej arómy
- 220 g mascarpone
- 2 balenie detských sušienok
- kakaový prášok na posypanie
príprava:
Uvarte kávu do malého hrnčeka, zamiešajte s likérom. Vaječné žĺtky miešajte s cukrom na pare, až kým nebude krémová. Potom nalejte smotanu do druhej misy, vyšľahajte ju šľahačom, pridajte arómu vanilky a všetko zamiešajte do smotany s vaječným cukrom.
Vyberte detské piškóty, ponorte ich do kávovej omáčky, vložte ich do sklenenej panvice a položte na ne trochu smotany, potom sériu piškótových a ďalšiu vrstvu penového krému. Na záver posypeme vrch kakaovým práškom. Rozkošná pochúťka!
ZDROJ.filantropikum.com
