Ten, kto nikdy neskonzumoval cesnakovú polievku, môže podceňovať jej výhody a je ich naozaj veľa. Ak stále váhate s vyskúšaním tohto chutného a super zdravého jedla, prečítajte si jeho vlastnosti a zistite, ako má blahodarný účinok na telo. Osobitne sa odporúča počas období zvýšeného prechladnutia a chrípky.
Cesnak je vďaka svojmu antibakteriálnemu účinku stokrát silnejší ako antibiotiká a podáva sa vo forme aromatického odvaru, je to ľahké a výživné jedlo, ktoré sa dá pripraviť za nízku cenu.
Sila cesnaku
Rastlina, z ktorej pripravíme polievku, je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Keď trpíme vírusovými respiračnými infekciami, prchavé zlúčeniny síry a éterické oleje obsiahnuté v cesnaku pomôžu vyrovnať sa s chorobami. Konzumované pravidelne chráni pred infarktom a mozgovou príhodou. Znižuje krvný tlak. Pozitívne ovplyvňuje elasticitu krvných ciev, zlepšuje prietok krvi v nich, čo je menej viskózne vďaka antikoagulačnému účinku, ktorý v skutočnosti znižuje aterosklerotické zmeny. Ďalším pozitívnym rysom je účinok na tráviaci systém. Zlepšuje proces vylučovania žlče a zlepšuje funkciu čriev, odporúča sa na plynatosť. Cesnak je účinný bakteriálny účinokv boji proti telesným parazitom a zároveň neničí prirodzenú bakteriálnu flóru. Jeho silné antioxidačné zlúčeniny stimulujú imunitný systém a bojujú proti žalúdočným baktériám Helicobacter pylori. Pravidelné konzumovanie cesnaku pomáha znižovať riziko rakoviny žalúdka, hrubého čreva a hrubého čreva.
Príprava cesnakovej polievky
Požadované prísady:
- 1/2 šálky nasekaného cesnaku
- 6 pohárov bujónu, výhodne bez pridania glutamátu sodného
- 1 lyžica oleja alebo masla
- soľ a korenie podľa chuti
voliteľné:
- 2 vajcia
Spôsob prípravy:
Maslo alebo olej zohrejte na miernom ohni a pridajte do neho cesnak, smažte do zlatohneda a začnite vydávať charakteristickú arómu. Vývar zohrejte tak, aby bol mierne teplý a pridajte predtým vyprážaný cesnak. Všetko varte na najmenšom horáku niekoľko hodín. Počas pomalého varenia sa chuť odvarov zmení, takže sezónu so soľou a korením nechajte na samom konci.
Výhody cesnakovej polievky
Cesnaková polievka je mimoriadne lacná večera, ktorú môžete obohatiť o akúkoľvek zeleninu, aby bola ešte plnšia. Je bohatý na zdravé zložky, vyživuje nielen telo, zlepšuje imunitu a chráni proti prechladnutiu, ale tiež pomáha postarať sa o postavu. Je nízkokalorická, odporúčaná pre ľudí, ktorí sú na diéte. Vďaka tomuto chutnému jedlu sa postaráte o svoje zdravie, kondíciu a pekný vzhľad. Niekto iný potrebuje argumenty na vyskúšanie tejto úžasnej polievky?
ZDROJ:kobieceinspiracie.pl
