Oslnivá uhorková polievka, rozhodne ste ešte takú nejedli. Veľmi chutná!

Milujete šalátové uhorky? A keď z nej spravíte polievku, to ešte len uvidíte.

zloženie:

  • 30 dkg uhorky
  • 0.5 kg zemiakov
  • 1 liter kostného vývaru
  • 1 dl kyslej smotany
  • 2 dkg múka
  • soľ
  • korenie
  • cesnak
  • cukor
  • ocot

Postup:

Uhorky očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame. Zemiaky olúpeme a nakrájame. Zemiaky a uhorky dáme do hrnca, pridáme kostný vývar, osolíme, okoreníme. Varíme asi 20 minút. Polievku rozmixujeme do hladka, zmiešame so smotanou, dochutíme soľou, korením a roztlačeným cesnakom. Môžete ju spraviť aj na kyslo, pridáme ocot a cukor. Na vrch nakrájajte malé kocky čerstvej uhorky a pridajte pre chuť kôpor.

ZDROJ:bidista.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>