Existuje veľa pochúťok z cukety, a teraz máme veľmi jednoduchý nápad. Plnenie sa môže meniť podľa vlastného uváženia, takže nikdy nebude nudné. Môžeme ponúknuť lahodnú chuť, aby sme ešte viac oslňovali.
zloženie:
- 2 cukety
- 3 vajcia
- 25 dkg múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- soľ
- korenie
Na plnenie:
- 400 g húb
- 1 cibuľa
- 150 ml mlieka na varenie
- 100 g syra
- soľ
- korenie
príprava:
Huby nakrájame na tenké plátky, osmažte v troche oleja a pridajte bylinky. Nechať trochu sčervenať, zalejeme s mliekom a dusíme to. Cibuľu dáme dusiť samostatne a zmieša sa potom s hubami.
Umyte cuketu, nastrúhať, pridať soľ a nechá sa stáť po dobu 10 minút a vytlačiť šťavu. Pridá sa múka, žĺtky, prášok do pečiva a korenie. Všetko premiešame.
Spravte z bielok penu a premiešajte s hmotou.
Plech vystelieme papierom na pečenie a potrieme ho s maslom, nalejeme zmes s cukety a vyhladíme ju.
Pečte v rúre zohriatej na 180-stupňovej asi 25 minút.
Upečené vytiahnite na stôl, jemne zozotrite hubovú plnku. Posypte strúhaný syr.
A zatočíme, ako roládu, toto je potrebné spraviť, keď je cesto ešte horúce, aby sa syr rozpustil a cesto sa nelámalo.
Nechajte ju vychladnúť a môžeme ju krájať.
Dobrú chuť do jedla!
ZDROJ:ketkes.com
