Oslnivá roláda z cukety a fantastickou hubovo syrovou náplňou

Existuje veľa pochúťok z cukety, a teraz máme veľmi jednoduchý nápad. Plnenie sa môže meniť podľa vlastného uváženia, takže nikdy nebude nudné. Môžeme ponúknuť lahodnú chuť, aby sme ešte viac oslňovali.

zloženie:

  • 2 cukety
  • 3 vajcia
  • 25 dkg múky
  • 1 lyžička prášku na pečenie
  • soľ
  • korenie

Na plnenie:

  • 400 g húb
  • 1 cibuľa
  • 150 ml mlieka na varenie
  • 100 g syra
  • soľ
  • korenie

príprava:

Huby nakrájame na tenké plátky, osmažte v troche oleja a pridajte bylinky. Nechať trochu sčervenať, zalejeme s mliekom a dusíme to. Cibuľu dáme dusiť samostatne a zmieša sa potom s hubami.

Umyte cuketu, nastrúhať, pridať soľ a nechá sa stáť po dobu 10 minút a vytlačiť šťavu. Pridá sa múka, žĺtky, prášok do pečiva a korenie. Všetko premiešame.

Spravte z bielok penu a premiešajte s hmotou.

Plech vystelieme papierom na pečenie a potrieme ho s maslom, nalejeme zmes s cukety a vyhladíme ju.

Pečte v rúre zohriatej na 180-stupňovej asi 25 minút.

Upečené vytiahnite na stôl, jemne zozotrite hubovú plnku. Posypte strúhaný syr.

A zatočíme, ako roládu, toto je potrebné spraviť, keď je cesto ešte horúce, aby sa syr rozpustil a cesto sa nelámalo.

Nechajte ju vychladnúť a môžeme ju krájať.

Dobrú chuť do jedla!

ZDROJ:ketkes.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>