Môžeme urobiť vynikajúcu majonézu bez vajec, bude krémová a ľahká, ako keby v nej boli surové vajcia. Môžete ju konzumovať pso všetkými jedlami.
zloženie:
- 100 ml mlieka (izbová teplota)
- 200 ml oleja
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička horčice
- 1/3 čajovej lyžičky cesnakového masla
- 1/2 čajovej lyžičky soli
príprava:
Zmiešajte mlieko s olejom, použite robotový stroj alebo mixér. Olej sa pomaly pridáva do mlieka a premieňa sa na hustý krém. Pridajte horčicu, cesnakový prášok, soľ a citrónovú šťavu. Zmiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
ZDROJ.bidista.com
