Môžeme urobiť vynikajúcu majonézu bez vajec, bude krémová a ľahká, akoby v nej boli vajcia. Môžete ju konzumovať ku všetkým jedlám, je chutná a veľmi jemná.
zloženie:
- 100 ml mlieka (izbová teplota)
- 200 ml oleja
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička horčice
- 1/3 čajovej lyžičky cesnakový prášok
- 1/2 čajovej lyžičky soli
príprava:
Zmiešajte mlieko s olejom, použite mixér. Olej sa s mliekom premieňa na hustý krém. Pridajte horčicu, cesnakový prášok, soľ a citrónovú šťavu. Zmiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
Vo videu môžete vidieť, aké ľahké je to urobiť:
ZDROJ:bidista.com
