Vajcia, šunka a cuketa – časť nakrájaná na tenké plátky, časť nastrúhaná.
Mám rád raňajky na panvici.
A ty? Ak áno, priprav si dnes alebo zajtra toto, neoľutuješ.
Omeleta so šunkou a cuketou
- 1 stredne veľká mladá cuketa
- 4 vajcia
- 4 polievkové lyžice mlieka
- 100 g šunky
- Provensálske bylinky
- 1 polievková lyžica čisteného masla
- soľ, korenie
Cuketu rozdelíme na polovicu – jednu nakrájanú na tenké plátky, druhú na strúhadle na vačšie slíže.
Šunku nakrájajte na kocky.
Vajce sú rozbité do hrnca. Nalejeme mlieko. Rozmiešame. Pridáme bylinky, soľ, korenie a strúhané cukety.
Na veľkej panvici (28 cm) zahrejte maslo, nalejte polovicu vaječnej hmoty. Plátky cukety rozprestrite po celom povrchu a posypte šunkou. Nalejte zvyšok vajíčok.
Smažte na miernom ohni, zakryté asi 15 minút.
ZDROJ:smakinatalerzu.kobieceinspiracje.pl
