Vsadím sa, že muškátový orech patrí medzi najpopulárnejšie veci na vašom zozname.
Muškátový oriešok asi všetci milujeme. Vedeli ste, že je tiež bohatý na prínosy pre zdravie?
ČO JE MUŠKÁTOVÝ ORIEŠOK?
Muškátový oriešok je bežne používaný koreň, ktorý rastie na evergreenovom strome. Rodina pochádza z Indonézie, ale pestuje sa aj v iných tropických oblastiach sveta vrátane Karibiku a južnej Indie. Všeobecne sa mu teší celosvetovo.
V USA je to najlepšie známe počas jesenného a zimného času. Okrem použitia ako korenia sú éterické oleje odvodené z kôry a listov, ako aj muškátové maslo používané v bylinnej medicíne – a z dobrého dôvodu!
VÝHODY MUŠKÁTOVÉHO ORECHA
Muškátový orech je bohatý na živiny, vitamíny a minerály vrátane vlákniny, horčíka, mangánu, medi a vitamínov B. Je to tak silné, že používanie dokonca len trochu môže veľmi prospieť vášmu zdraviu.
Výhody muškátového orecha zahŕňajú:
- Spánok: muškátový orech môže znížiť nespavosť a podporiť zdravý spánok.
- Koža a akné: muškátový oriešok môže zmierniť zápal kože a problémy s kožou vrátane akné.
- Mozog: muškátový oriešok môže znížiť degradáciu prirodzených dráh v kognitívnej funkcii, znížiť riziko demencie a Alzheimerovej choroby a pomôcť optimálnej mozgovej funkcii.
- Hnačka: muškátový oriešok je prospešný pre trávenie a môže znížiť riziko hnačky.
- Trávenie: muškátový oriešok môže podporovať peristaltický pohyb v hladkých svaloch vašich čriev a podporuje zdravé trávenie. Všetky vlákna môžu tiež zabrániť zápche a ťažkosti s trávením.
- Orálne zdravie: muškátový oriešok vysoko antibakteriálny, môže bojovať proti zápachu a pomáha ústne zdravie.
- Detoxikácia: muškátový oriešok pomôcť detoxikovať vaše orgány a uvoľniť obličkové kamene.
- Úľava od bolesti: muškátový oriešok môže pomôcť pri ranách, úrazoch, chronickom zápale a artritíde.
- Krvný tlak: muškátový oriešok môže znížiť krvný tlak, predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, infarktom a mŕtviciam.
- Depresia a úzkosť: muškátový oriešok je vynikajúci pre mozgové a duševné zdravie.
AKO MÁM POUŽIŤ MUŠKÁTOVÝ ORIEŠOK?
Muškátový oriešok je korenie, ktoré potrebujete len trochu na to, aby ste si vychutnali chuť a zažili jeho výhody. Môžete ho ľahko pridať do pečiva, surových dezertov, kávy, horúcej čokolády a teplých jedál.
MUŠKÁTOVÝ KORENIE
Muškátový orech sa najčastejšie používa ako korenie. Môžete si kúpiť muškátový oriešok ako korenie v každom obchode s potravinami, v obchode so zdravou výživou.
MUŠKÁTOVÉ RECEPTY
Muškát s mliekom a medom
zloženie:
- 1 šálka kokosového mlieka, mandľového mlieka alebo preferovaného rastlinného mlieka
- 1 polievková lyžica organického surového medu
- 1 lyžička muškátového pomletého orecha
Inštrukcie:
- Zmiešajte všetky zložky dohromady.
Muškátová káva
zloženie:
- ½ šálky kávy
- ¾ lyžičky muškátového mletého orieška
- ½ lyžičky mletej škorice
- ½ vanilky, hrubo nasekanej
Inštrukcie:
- Pripravte si kávu a do nej pridajte vanilku.
- Pridajte všetky ingrediencie do kávy
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Otázka: Môže sa muškátový orech pokaziť?
Trvanlivosť muškátového ostrova závisí od podmienok skladovania. Uchovávaný v chladnej komore môže trvať 3-5 rokov. Môžete zistiť, či sa zhoršilo, keď stráca svoju žiarivú farbu a arómu.
Otázka: Je to muškát a mučenka to isté?
Nie sú to isté, ale najbližšie sa navzájom nahrádzajú pri varení a pečení.
Otázka: Sú muškátový oriešok a škorica podobné?
Nie, nie sú to isté a majú rôznu chuť, ale často sa používajú spoločne v tých istých receptúrach.
Otázka: Ako sa vyrába muškátový orech?
Muškátový oriešok je zo semien stromu stále zeleného muškátového oriešku.
Otázka: Je muškátový orech bezpečný, ak ste tehotná?
Tehotné a dojčiace matky by sa mali vyhnúť veľkým množstvám muškátového orieška. Viac ako 7,5 gramov spotrebovaných môže mať halucinogénne účinky na plod. Porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, či je muškátový oriešok v akejkoľvek dávke pre vás správny.
ZÁVER
Muškátový orech je bežne používané, chutné a silné korenie s nespočetnými výživovými a zdravotnými výhodami.
ZDROJ:organifishop.com
