Ak vám je ľúto vyhodiť starý chlieb, vyskúšajte túto zaujímavú variantu vo forme chlebových muffin s kyslou smotanou a mozzarellou. Pochutnáte si do 30 minút a navyše vyzerajú na tanieri naozaj neodolateľne.
Potrebujeme:
- 5 krajcov staršieho chleba
- 4 vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 hrnčeky kyslej smotany
- 250 g nastrúhanej mozzarelly
- soľ a čierne korenie na dochutenie
- maslo na vymastenie formy na muffiny
Postup:
Krajce chleba nakrájajte na kúsky. Zmiešajte vajcia, smotanu, prelisovaný cesnak a mozzarellu, dochuťte soľou a korením. Nakoniec do tejto zmesi pridajte kúsky chleba. Mafinovú formu vymažte maslom a naplňte zmesou. Pečte v rúre zohriatej na 200 ° C približne 15 minút.
ZDROJ: receptneked.hu
