Dnešným receptom je cuketový koláč, ktorý je výživný a chutný, najmä ak je podávaný s omáčkou s kyslej smotany. Mimo toho je chrumkavý, vo vnútri jemný a šťavnatý, každý kúsok má oslňujúcu chuť.
zloženie:
- 2 kusy cukety
- 2 vajcia
- 50 g syra
- 5 lyžíc múky
- soľ
- mleté čierne korenie podľa chuti
- bazalka
- nakrájaný zelený hrášok
- olej
príprava:
Vyčistite cuketu a nastrúhajte ju. Niektoré ženy v domácnosti tiež pridávajú strúhané surové zemiaky, aby urobili väčšiu dávku, potom pridajte 3 strúhané zemiaky. Chvíľu nechajte postáť a vypustite šťavu. Posypte syrom, miešajte ho s nakrájanou cuketou. Môžeme pridať buď strúhaný zeler, alebo nakrájaný zelerový list. Ak chcete dosiahnuť príjemnejšiu chuť, pridajte sušenú bazalku. Zmiešajte strúhaný syr, cuketu, zelenú cibuľu, vajcia a múku, hrach a korenie na chuť. Hmota by mala byť hustá, ak je mierne riedená, potom pridajte múku. Robte malé koláče s mokrými rukami a pečte v horúcom oleji.
Dobrú chuť!
ZDROJ:bidista.com
