Domáce obľúbené pistáciové guľky. Bude to asi 15 mini kúskov. Mali by ste hneď zdvojnásobiť dávku.
Ingrediencie:
- 1 šálka pistácií
- 230 g smotanového syru (podľa chuti)
- 115 g kozieho syru
- ¾ šálky sušených zmiešaných bobúľ (podľa vlastného výberu)
- ½ lyžice soli
- mleté čierne korenie
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- lyžica jemne nastrúhanej citrónovej kôry
Postup:
Najprv nakrájame pistácie na drobné kúsočky a necháme ich v jednej miske. Zoberieme ostatné ingrediencie a zmiešame ich spolu – najlepšie mixérom, aby sme dostali hustú zmes. Túto zmes necháme chladiť po dobu 1 hodiny. Následne už len vyberieme z chladničky a z hmoty vytvarujeme malé guličky, ktoré potom obalíme v nakrájaných pistáciách.
ZDROJ.nosalty.hu
