Lahodný a veľmi dekoratívny, dobrá voľba pre každú slávnostnú príležitosť, ale môže to tiež spríjemniť každodenný život! 🙂 Je proste fenomenálny!
INGREDIENCIE:
- 8 bielkov
- 200 g cukru
- 100 g mletého maku
- Podľa chuti strúhaný kokos
- 6 lyžíc polohrubej múky
KRÉM:
- 8 žĺtkov
- 200 g cukru
- 3 dl mlieka
- 1 lyžica škrobu
- 2 lyžice prášku vanilkového pudingu
- 50 g masla
NA VRCH:
- 150 g sušienok
- Pol hrnčeka kávy
- 180 g tmavej čokolády
- 1 lyžička masla
POSTUP:
1) Bielky zmiešame do tuhého snehu. Pridáme potom cukor, múku, mak i kokos.
2) Vymiešame cesto. To nalejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
3) Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 25 minút. Potom si pripravíme krém.
4) Vymiešame si žĺtky s cukrom.
5) Škrob rozpustíme v mlieku a nalejeme do žĺtkov.
6) Dobre premiešame. Potom začneme túto zmes zahrievať na miernom plameni. Pridáme nakoniec pudingový prášok a miešame tak dlho, kým hmota nezačne hustnúť.
7) Potom pridáme maslo a odstavíme.
8) Na studený korpus natrieme krém. Ten ešte zasypeme rozdrtenými sušenkami, ktoré navlhčíme kávou. Môžete použiť lyžicu a sušienky pokropiť.
9) Čokoládu si rozpustíme s maslom a vzniknutú polevu nalejeme na samotný vrch koláča.
Zdieľajte tento super recept na krémové kocky aj s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!
ZDROJ:ketkes.com
