Z obľúbenej šťavnatej zeleniny vykúzlite perfektné jedlo pre celú rodinu, po ktorej sa budú zalizovať. Ochutnajte lasagne z cukety a kuracieho mäsa.
Zloženie:
- Zelenina – 400 g
- Kuracie prsia mleté – 300 g
- Cibuľa – 1 ks
- Mrkva – 1 ks
- Syr s nízkym obsahom tuku – 100 g
- Jogurt – 4 polievkové lyžice
- Vajcia – 1 ks
- Paradajková pasta – 1 polievková lyžica
- Soľ – chuť
- Korenie – na chuť
Príprava:
V panvici smažiť s trochou masla kuracie mleté, cibuľu, strúhanú mrkvy, pridať trochu vody a dusíme po dobu 10 minút na miernom ohni. Pridajte paradajkový pretlak a smažiť 3 minúty, za stáleho miešania. Soľ a korenie pridáme podľa chuti. Cuketu narežeme na do tenké plátky. Polovicu cuketových plátkov dáme na spodok do ohňovzdornej misky s plochým dnom. Na cuketu nalejeme pečenú mäsovú zmes. Vajcia rozšľaháme v miske s jogurtom a soľou. A polovicu tejto jogurtovej zmesi nalejeme na mäso. Opakujte vrstvy. Na vrch posypeme strúhaným syrom a vložte do predhriatej rúry na 200 stupňou. A necháme piecť približne 30 minút. Akonáhle mäso zmäkne a syr zhnedne, môže byť odstránený z rúry. Lasagne je pripravená, podávajte horúce.
Dobrú chuť!
ZDROJ:webvinegret.ru
