Lahodné kocky s pudingovým krémom a šľahačkou

Poznám veľa receptov na krémové kocky, ale tieto som skúšala prvýkrát a som nadšená …

Suroviny:

Cesto:

  • 7 ks žĺtkov
  • 12 lyžíc polohrubej múky
  • 15 lyžíc kr. cukru
  • 3 lyžice kakaa
  • 1 bal. prášku do pečiva
  • 3 lyžice vody

Krém:

  • 2 bal. vanilkový puding
  • 1/2 lmlieka
  • 3 lyžice kr. cukru
  • 7 ks vaječných bielkov

Na vrch budeme potrebovať:

  • 250 ml smotany na šľahanie
  • čokoláda na strúhanie

Postup:

  1. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vodou do peny. Postupne vareškou primiešame múku, kakao a prášok do pečiva. Pripravené cesto rozotrieme do pekáča, ktorý sme vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
  2. 200 ml mlieka oddelíme a rozmiešame v ňom pudingy. Zvyšné mlieko dáme na oheň, pridáme cukor (1 lyžicu alebo viac – podľa chuti) a necháme ho rozpustiť. Prilejeme rozmiešaný puding a uvaríme hustý krém. Bielky vyšľaháme s cukrom (2 lyžice) do tuhej peny a primiešame ich do horúceho hustého pudingu. Jemne vareškou premiešame a navrstvíme na upečený plát cesta. Dáme do rúry zapiecť na ďalších 10 – 15 minút pri rovnakej teplote.
  3. Na vrch rozotrieme vyšľahanú šľahačku a ozdobíme čokoládovými hoblinami.
  4. Odložíme do chladničky stuhnúť a podávame.
  5. Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>