Lahodné čokoládové muffiny s oreo krémom, musíte ich vyskúšať

Tieto cupcakes ako  pekne  a zaujímavo  vypadajú, tak aj chutia.

Muffiny s oreo krémom

Budetme potrebovať:

1-2 balíky Oreo sušienok

Ingrediencie na cesto:

  • 220g polohrubej múky
  • 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • 200 ml vlažného mlieka
  • 125g masla
  • 2 vajcia
  • 100g kryštálového cukru
  • 2 PL lyžice kakaa

Na krém budete potrebovať:

  • 250g mascarpone
  • 150g jemného tvarohu
  • 3 PL práškového cukru
  • 2 ČL vanilkovej arómy

Postup na prípravu cesta:

Dáme si vyhriať rúru na 180°C a za ten čas si pripravíme si cesto na čokoládové muffiny.

Pripravíme si misku. Preosejeme do nej polohrubú múku už zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva. Postupne pridáme mlieko a rozpustené maslo. Primiešame aj celé vajíčka. Na záver prisypeme cukor zmiešaný s kakaom.

Miešame zľahka, ak používame mixér, mixujeme krátko a na najnižšom stupni. Cesto by nemalo byť ani riedke, ani príliš husté. Ak sa nám zdá cesto veľmi husté, môžeme ešte pridať trochu mlieka.

Do pripravenej formy poukladáme košíčky na cupcakes. Na dno košíčka dáme Oreo sušienku.

Do košíčkov nalejeme cesto asi do ¾. Pečieme po dobu 15 minút, ale samozrejme, záleží od rúry.

Postup na prípravu krému:

Pokiaľ sa nám muffíny pečú, pripravíme si krém. V miske vymiešame mascarpone s tvarohom a postupne pridáme práškový cukor a vanilkovú arómu. Opäť platí pravidlo, že ak používame mixér, tak mixujeme krátko a na najnižšom stupni.Keď sú cupcakes upečené a vychladnuté, nanesieme na ne krém pomocou cukrárskeho vrecka. Vrch ozdobíme zvyšnými rozdrvenými sušienkami, alebo celými oreo sušienkami ako na obrázku.

Hotovo, krásny dezert je pripravený!

ZDROJ:dompelenpomyslow.pl

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>