suroviny:
- 5 kuracích stehenných rezňov
- 3 plátky šunky
- 5 sušených paradajok
- 1 polievková lyžica oleja zo sušených paradajok
- 5 plátkov mozzarelly
- soľ
- korenie
- bazalka
- rozmarín
- trochu sušeného chilli
- korenie na kura (použila som Zlaté kurča)
- 2 strúčiky cesnaku
- kurací vývar
Postup:
- Kuracie plátky opatrne vyklepeme, osolíme, okoreníme.
- Poukladáme na ne rozpolené plátky šunky, natrhané lístky bazalky a rozmarín.
- Ďalej poukladáme na kocky nakrájanú mozzarellu. Stočíme do závitkov previažeme niťou, alebo zopneme špáradlom.
- Do panvice dáme lyžicu oleja necháme rozohriať vložíme chilli a na plátky nakrájaný cesnak. Chvíľku opekáme, pridáme závitky sprudka opečieme, okoreníme korením prípadne ešte trochu osolíme.
- Podlejeme trochou vývaru a dusíme do mäkka. Závitky vyberieme na tanier, výpek zredukujeme zaprášime trochou hladkej múky, prevaríme.
- Zo závitiek odstránime niť alebo špáradlá. Prílohu si každý zvolí podľa svojej chuti. Môžu byť zemiaky alebo ryža.
ZDROJ.sovkusom.ru
