Kuracie závitky plnené šunkou, mozarellou, bazalkou a sušenými paradajkami

suroviny:

  • 5 kuracích stehenných rezňov
  • 3 plátky šunky
  • 5 sušených paradajok
  • 1 polievková lyžica oleja zo sušených paradajok
  • 5 plátkov mozzarelly
  • soľ
  • korenie
  • bazalka
  • rozmarín
  • trochu sušeného chilli
  • korenie na kura (použila som Zlaté kurča)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • kurací vývar

Postup:

  1. Kuracie plátky opatrne vyklepeme, osolíme, okoreníme.
  2. Poukladáme na ne rozpolené plátky šunky, natrhané lístky bazalky a rozmarín.
  3. Ďalej poukladáme na kocky nakrájanú mozzarellu. Stočíme do závitkov previažeme niťou, alebo zopneme špáradlom.
  4. Do panvice dáme lyžicu oleja necháme rozohriať vložíme chilli a na plátky nakrájaný cesnak. Chvíľku opekáme, pridáme závitky sprudka opečieme, okoreníme korením prípadne ešte trochu osolíme.
  5. Podlejeme trochou vývaru a dusíme do mäkka. Závitky vyberieme na tanier, výpek zredukujeme zaprášime trochou hladkej múky, prevaríme.
  6. Zo závitiek  odstránime niť alebo špáradlá. Prílohu si každý zvolí podľa svojej chuti. Môžu byť zemiaky alebo ryža.

ZDROJ.sovkusom.ru

 

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>