Rolády so syrovou plnkou, čerstvými paprikami a bylinkami, zabalené v plátkoch slaniny, sú výborným riešením pre všetky večierky a rodinné večere. Chuť je výrazná, mäsová šťavnatá, skvelá pre teplé aj studené chody. Odporúčam 🙂
Prísady:
- 3 veľké kuracie prsia
- malá červená paprika
- syr feta asi 140 gramov
- údená slanina (18 dlhších tenkých plátkov)
- bylinné byliny: sušené paradajky + bazalka + cesnak
- olej
Postup:
Každé kuracie prsia rozdeľujem na tri kotletky, položte na fóliu, jemne posypte mletým cesnakom. V miske vymiešame syr feta s vidličkou, pridáme k nemu malé kocky červených paprík posekaných na kocky a byliniek, všetko zmiešame, aby sme skombinovali ingrediencie. Dáme pripravenú hmotu lyžičkou (stačí jedna lyžica na jeden plát) na vyklepané prsia a zvinieme do roliek. Potom zabalíme každú rolku s dvoma plátkami slaniny. Konce si upevníme špáradlom. Pripravíme si nádobu odolná voči teplu, potrieme malým množstvom oleja. Do misky vložte rolky a pripojte ich. Nakoniec jemne potrieme každú rolku olejom. Rožky nakrájajte do mierne ohriatej rúry, pečte nekryté v 150 stupňoch (horúcim vzduchom) asi 25-30 minút.
Hotovo!
ZDROJ:dompelenpomyslow.pl
