Zázvor je bylina s charakteristickou chuťou a arómou, obľúbeným ľudovým liečivom, vďaka ktorému sa pripravia aj tie najjednoduchšie jedlá. Hodí sa na mäso aj na pečivo. Pridajte ho do kakaovej zmesi a chuť urobí ju takmer novou.
Zmiešané sušienky so zázvorom a kakaom
zloženie:
- 2 hrnčeky múky
- 1 hrnček cukru
- 1 hrnček mlieka
- 0,5 hrnku oleja
- 1 balenie prášku do pečiva
- 2 ks vajcia
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
- 1 čajová lyžička škorice
- 5 dkg tmavej čokolády
- 2 polievkové lyžice kakaa
príprava:
Preosejte múku do misy a zmiešajte s práškom do pečiva, zázvorom, škoricou, kakaom a malými kúskami čokolády. Vajcia nakrájame na ďalšiu panvicu a rozšľaháme spolu s cukrom, potom polejeme mlieko a olej. Vmiešajte suchú zmes a homogénnu hmotu.
Namažte plátok pečiva strednej veľkosti s maslom, posypte múkou a nalejte do cesta. Vložte do predhriatej rúry a pečte asi 30 minút pri teplote 180 stupňov. Potom otestujte špáradlom, či je hotový.
Tento koláč môže byť obľúbený v zime, k horúcemu nápoju.
ZDROJ:femina.hu
