Kokosové laskonky s karamelovým krémom

Laskonky sú asi obľúbené u každého doma. Vyskúšajte tieto sú úplne jednoduché a hlavne rýchle.

suroviny:

  • 6 ks bielkov
  • 330 g cukor krupica
  • 100 g cukor múčka
  • 170 g strúhaného kokosu

krém:

  • 250 g masla
  • 1 plechovka karamelového Salka

postup prípravy:

  1. Bielky s krupicovými cukrom šľaháme vo vodnom kúpeli do tuhej peny asi 15 minút.
  2. Potom misku s penou odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Strúhaný kokos premiešame s práškovým cukrom a zľahka vmiešame do tuhého snehu.
  3. Na plech vyložený papierom na pečenie položíme šablónu na laskonky hladkou stranou navrch. Každý oválik naplníme snehovou hmotou, stierkou uhladíme a zotrieme prebytočné cesto. Šablónu zľahka nadvihujú z jednej strany, aby laskonky postupne odpadávali. Rúru predhrejeme na 120 stupňov, vložíme plech a zapekáme 15 minút až laskonky nabehnú.
  4. Potom teplotu stiahneme na 80 stupňov a necháme dosušiť pri pootvorených dvierkach. Sušíme asi 15 minút.
  5. Upečené laskonky by mali ísť ľahko odlúpnuť nožom, ak nie, tak ešte dosušíme.
  6. Vychladnuté laskonky zlepujeme karamelovým krémom a polejeme čokoládou.

ZDROJ:missbonus.ru

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>