Klasická rýchlovka našich starých mám, slivkový koláč s mrveničkou

Máme pre vás opäť skvelý recept na koláč, Tentokrát slivkový koláč s posýpkou. Žiadna zdĺhava príprava, miesenie, či kysnutie cesta. Tento koláč budete mať hotový rýchlejšie než by ste čakali.

Suroviny:

  • 3 hrnčeky sliviek (pokrájaných nadrobno alebo na polky
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 2 vajíčka
  • 1 hrnček práškového cukru
  • 1 hrnček vlažného mlieka
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • ½ hrnčeka roztopeného masla
  • Na posýpku: hrubá múka, maslo, kryštálový cukor
  • odrobinky

Postup:

Múku s práškom do pečiva, vajcia, práškový cukor, mlieko a vychladené roztopené maslo spolu dôkladne premiešame. Zmes vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, navrch poukladáme slivky a posypeme mrveničkou (rozmrvíte ju prstami). Tú si pripravíte zmiešaním 4 PL hrubej múky, 5 PL kryštálového cukru a 100 g studeného masla (ideálne z mrazničky).

Niektoré gazdinky majú osvedčenú prípravu posýpky v mixéri alebo v kuchynskom robote, niektoré ju vymiešavajú rukou, základ však je, aby maslo zostalo studené. Ak si pripravíte mrveničku vopred, do času, kým ňou posypete koláč, uskladnite ju v chladničke. Koláč pečte pri teplote 180 °C, približne pol hodinu.

Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>