Recept s postupom na naozaj božský ľahký koláčik.
Potrebujeme:
cesto:
- 300 g hladkej múky
- 200 g zmäknutého masla
- 100 g práškového cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 veľké vajce
náplň:
- malinový džem
poleva:
- 2 žĺtky
- 60 g práškového cukru
- 20 g vanilkového exraktu
- 1 lyžička citrónovej kôry
na ozdobu:
- 100 g na hrubo nasekané hrozienka
- 100 g na hrubo nasekaných vlašských orechov alebo mandlí
Postup:
Krok 1
Múku, maslo, cukor, vanilkový extrakt a vajcia ušľaháme do hladka. Pripravíme si štyri rovnako veľké plechy, ktoré vyložíme papierom na pečenie. Alebo ak nemáme cesto môžeme piecť postupne.
Krok 2
Cesto nalejeme na plechy a pečieme v rúre, predhriatej na 180 ° C do zlatista.
Krok 3
Ešte teplé pláty poskladáme na seba tak, aby medzi každým bola vrstva marmelády.
Krok 4
Zo žĺtka, cukor, vanilkového extraktu a citrónovej kôry si pripravíme polevu, ktorou pokryjeme posledný plát. Na vrch nasypeme hrozienka a vlašské orechy.
Krok 5
Múčnik dáme ešte na 5 minút do chladnúcej rúry.
Dobrú chuť!
Zdroj:bidista. com
