Ak milujete vôňu a chuť hrušiek, mohol by vám prísť vhod náš dnešný recept na koláč vhodný na popoludňajší kávičke.
Budete potrebovať:
- 300 g hladkej múky
- 130 g cukru
- 1 žĺtok
- 2 lyžice mlieka
- 130 g masla
- soľ
náplň:
- 400 g tvarohu
- cca 5 hrušiek
- 2 vajcia
- 1 vanilkový puding
- 120 g cukru
postup:
- Najprv rozmiešajte cukor so žĺtkom, až sa hmota prepojí, pridajte maslo, múku a mlieko.
- Pridajte štipku soli a spracujte vo vláčne cesto, ktorým naplníte formu na pečenie aj po okrajoch.
- Potom si pripravte náplň zmiešaním tvarohu, cukru, vanilkového pudingu a dvoch žĺtkov.
- Z bielkov zvlášť vyšľahajte hustý sneh, ktorý do náplne opatrne vmiešajte. Vzniknutú zmes dajte na cesto, urovnajte lyžicou alebo stierkou.
- Hrušky ošúpte, nakrájajte na jemné plátky a tie potom položte na náplň.
- Koláč pečte na 150 ° C približne 30 minút.
ZDROJ.bidista.com
