Celá moja rodina má rada jablkové delikatesy, ale nie je vždy čas na výrobu koláčov. Avšak, jablkový koláč bez pečenia je dokončené tak rýchlo, že si ho môžete urobiť vo všedný deň!
zloženie:
- 20 dkg horkej čokolády
- 20 dkg mliečnej čokolády
- 1 lyžicu masla
- 50 dkg jabĺk
- 1 lyžica krupice
- 10 dkg cukru
- 7 dkg masla
- 1 vrecko želatíny
- 1 lyžička mletej škorice
- 20 dkg domácich sušienok
- mleté oriešky alebo kokosový orech (hore)
príprava:
Nastrúhajte a stopte polovicu horkej a polovicu mliečnej čokolády, pridajte 1 lyžicu masla. Rozložte na 23 x 23 cm papier do formy a vlejete naň rozpustenú čokoládu. Nastrúhame jablko spolu s cukrom, škoricou a 7 gramov masla. Pomaly začneme variť, keď sa uvoľníte šťavy primiešať krupicu a varíme ho po dobu 5 minút. Vyberieme to zo sporáka, necháme to trochu vychladnúť. Želatína sa rozpustí v malom množstve vody a zmiešame spolu s mletými sušienkami. Na čokoládu dáme suchú zmes s jablkoveou zmesou. Stopíme mlieko, druhú polovicu zvyšného masla a čokoládu spravíme čokoládovú nátierku a dáme na vrchol. Posypeme kokosovými lupienkami a dáme stuhnúť, kým sa čokoláda nezaschne. Dáme do chladničky minimálne 2 hodiny.
Dobrú chuť!
ZDROJ:bbdista.com
