Zákusok BANANITA
Suroviny:
- 300 g maslových sušienok
- 3 balíčky vanilkového pudingu
- 9 lyžíc kr. cukru
- 1 liter plnotučného mlieka
- 200 g masla
- 4 lyžice kyslej smotany
- 5 kusov banánov podľa veľkosti formy
- 200 ml smotany na šľahanie
Postup:
V malom množstve mlieka rozmiešame vanilkové pudingové prášky. Zvyšné mlieko dáme do hrnca, pridáme cukor a na miernom ohni necháme cukor rozpustiť. Keď máme cukor rozpustený, pridáme mlieko s pudingovým prášok a klasicky uvaríme hustý puding, ktorý odstavíme z tepla a do ešte horúceho primiešame maslo, ktoré sme nakrájali na menšie kúsky. Miešaním ho rozpustíme, pridáme kyslú smotanu a premiešame. Potom pridáme sušienky, ktoré sme nalámali na menšie kúsky. Všetko dobre premiešame. Pripravíme si formy, boky vymastíme maslom, aby sa lepšie oddeľovali kúsky pri krájaní a na dno navrstvíme 1/3 pudingovej hmoty so sušienkami a uhladíme. Poukladáme na polovicu prekrojené banány, znova navrstvíme pudingový krém so sušienkami a uhladíme. Na vrch navrstvíme vyšľahanú šľahačku a necháme v chladničke stuhnúť. Pri podávaní môžete vrch ozdobiť karamelovým sirupom – ja som použila klasický sirup z tuby, ktorý je možné zakúpiť v každom obchode.
ZDROJ:sovkusom.ru
