Stačí dobrá nálada a pohodový letný deň môže začať.
Monte kocky
Suroviny na cesto:
- 5 vajec
- 5 lyžíc kryštálového cukru
- 3 lyžice kakaa
- 5 lyžíc polohrubej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
Na krém potrebujete:
- 1 l mlieka
- 6 lyžíc práškového cukru
- 2 balenia vanilkového pudingu
- 2 smotany na šľahanie
- 250 g masla
- 200 g čokolády na varenie
Postup:
Najskôr upečieme piškótu. Vajcia si vyšľaháme s cukrom do nadýchanéj peny. Do zmesi pridáme kakao, múku a prášok do pečiva. Plech si vystelieme papierom na pečenie.
Na neho nalejeme cesto. Zhruba 20 minút pečieme na 180 stupňov. Po upečení necháme vychladiť.
Teraz pripravíme krém. Klasickým spôsobom si uvaríme puding.
Necháme vychladnúť. Maslo si vymiešame do hladkej peny. To potom pridávame k studenému pudingu. Vymiešame hladký krém.
Upečenú a studenú piškótu potrieme pudingovým krémom.
A na záver luxusné poleva, vo vodnom kúpeli si necháme rozpustiť čokoládu na varenie a odstavíme ju z ohňa. Vyšľaháme si smotanu a tú spojíme dôkladným miešaním s čokoládou. Vzniknutú polevu vylejeme na pudingový krém a necháme stuhnúť.
Hotové rezy môžete ešte nechať stuhnúť.
ZDROJ:bidista.com
