Domáce Twix tyčinky pripravené za 20 minút, sú jednoducho úžasné a dosť návykové

Som rád, že sa s vami môžem podeliť o ďalší skvelý domáci recept Twix. Tento sa ľahko pripravuje.

Sotva môžete poraziť tieto sladké tyčinky, sú bohaté, máslové a čokoládové, hustá maslová kôra zakončená karamelom a silná čokoládová vrstva na vrchu. Jednoducho úžasné a dosť návykové.

prísady:

Spodná vrstva:

  • 1/2 šálky (113 g) masla, teplota miestnosti
  • 2 lyžice (30 g) cukru
  • 1 1/4 šálky (160 g) viacúčelovej múky
  • Štipka soli

Karamel:

  • 1 plechovka sladené kondenzované mlieko
  • 3 lyžice (45 g) masla
  • 1/4 šálky (50 g) hnedého cukru
  • 1/2 lyžičky (3 g) soli
  • 1 lyžička (5 g) vanilkového extraktu

Čokoládová poleva:

  • 200 g tmavej alebo mliečnej čokolády
  • 2 lyžice (28 g) masla

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 180 ° C.
  2. Mierne namažte štvorhrannú panvicu s rozmermi 20 x 20 cm a pergamenovým papierom tak, aby sa niektoré okraje previsli, aby sa dalo ľahko po zdvihnuti zdvíhať.
  3. Pripravte kôru. Vo veľkej miske smotany spolu maslo, cukor a soľ, kým svetlo a nadýchané.
  4. Preosejte múku a pridajte ju do zmesi masla, kým sa nestlačí, a zmes sa pri stlačení drží pohromade.
  5. Zatlačte do spodnej časti panvice pomocou zadnej časti lyžice a pečte 20 minút. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
  6. Vyrobte karamel. Vložte všetky ingrediencie do hrnca a umiestnite na mierne stredne vysoké teplo za stáleho miešania. Priveďte do varu a pokračujte vo varení po dobu 5 minút za stáleho miešania.  Nalejte na spodnú vrstvu a pečieme 12 – 15 minút pri 180 ° C.
  7. Rozmiešajte čokoládu s maslom na miernom ohni. Rozotrite roztavenú čokoládu na vrch karamelu.
  8. Chladte asi 30 minút alebo kým nezaschne čokoláda.

Dobrú chuť!

ZDROJ:homecookingadventure.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>