Cuketová polievka, pridajte do nej túto zvláštnu ingredienciu a bude mať dokonalú chuť a vôňu

Cuketa je skutočne veľmi zdravá, čomu nasvedčuje aj fakt, že je skvelým prostriedkom detoxikácie organizmu. Okrem toho, že dokáže vaše telo vyčistiť od toxínov, je vďaka vysokému obsahu vody aj málo kalorická a vhodná pri redukčných diétach.

Suroviny:

  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 1 PL olivového oleja
  • ½ ČL morskej soli
  • 4 stredne veľké cukety
  • 700 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru
  • ½ hrnčeka smotany
  • čierne korenie
  • štipka muškátového orecha

Postup:

1. Nakrájajte cibuľu nadrobno a osmažte na olivovom oleji na miernom ohni. Pridajte na jemno pokrájanú cuketu a zalejte vývarom. Priveďte do varu, potom teplotu znížte a varte 15 minút.

2. Keď je cuketa zmäkne, rozmixujte ju na krém. Prilejte smotanu a na nízkej teplote varte.

3. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a môžete podávať.

Do hotovej polievky pridajte krutóny, posypte strúhaným parmezánom alebo pár kvapkami olivového oleja.

ZDROJ.ketkes.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>