Podľa tohto receptu pripravte čokoládový tvarohový koláč bez pečenia. Doposiaľ ste to neskúšali, dezert vás poteší čokoládovou chuťou, jemnou textúrou a neopísateľnou vôňou.
Zložky:
- 400 g tvarohu
- 300 g sušienok Oreo (môžete mať akékoľvek sušienky z čokolády)
- 300 g tmavej čokolády
- 250 ml smotany z 30%
- 200 g cukru
- 150 g masla
- 4 lyžice kakaový prášok
Postup:
Rozlomte čokoládu na kúsky a vložte do malej nádoby. Nádobu vložte do vodného kúpeľa a čokoládu za občasného miešania rozpustite. Vyberte ju z vodného kúpeľa a nechajte vychladnúť.
Vložte cookies do vrecka a pomeľte pomocou valčeka. Drobky sušienok vložte do misky, pridajte lyžicu cukru a rozpustené maslo. Zmes dôkladne vymiešajte s vidličkou. Formu namažte maslom a dajte tam túto hmotu a vložte sa do chladničky.
Medzitým pripravte náplň do čokoládového tvarohového koláča bez pečenia. Chladenú smotanu vymiešajte do peny, rozpustenú čokoládu premiešajte (úplne vychladenú alebo mierne teplú). Kakaový prášok sa rozmieša s 2 až 3 lyžicami vriacej vody a pridajte do čokoládovej náplne. Tvaroh vložte do samostatnej misky a do hladka premiešajte mixérom s cukrom. Zmiešajte tvaroh a smotanu s čokoládou spolu. Vyberte sušienku s chladničky, naložte náplň na vrchol a dajte čokoládový tvarohový koláč do mrazničky na jednu hodinu. Potom vyberte formu, dezert ozdobte polevou, karamelom alebo kakaovým práškom. Čokoládový tvarohový koláč bez pečenia je pripravený, nakrájaný na porcie a podávajte s čajom alebo kávou.
Dobrú chuť!
ZDROJ:foodideas.info
