V súčasnej dobe existuje mnoho receptov na koláče, od jednoduchých až po trojposchodové čokoládové torty s výzdobou. Ale ak ste priaznivcom absolútnej klasiky v pečení, potom dávajte pozor na recept makových roliek.
Sú to koláče s chrumkavým makom nielen pekným vzhľadom ale aj vynikajúca chuť. Pozrite sa naň raz a budete ich určite chcieť hneď piecť.
Mimochodom, rolky s makom veľmi dlho vydržia čerstvé pod kuchynskou utierkou. Takže sa nemusíte báť, že uschnú a strdnú!
zloženie:
- lístkové cesto 500 g
- cukor 6-7 lyžíc
- maslo 25 g
- vajíčko 1 ks
- mak podľa chuť
- škorica podľa chuť
príprava:
- Zalejeme mak vriacou vodou a nechať na hodinu. Potom odcediť vodu a dobre ho vyžmýkajte.
- Pridáme cukor, maslo, škoricu a dobre premiešajte.
- Cesto vyvaľkáme asi hrúbku 3-4 mm . Nakrájajte na trojuholníky. Dáme na ne makovú plnku.
- Rolky stáčame, od širokej strany. Položte cesto na pergaménový papier, ktorý máme rozložený na plechu.
- Potrieme každý rožok s rozšľahaným žĺtkom. Posypeme cukrom.
- Dáme dobroty do predhriatej rúry, na 180 ° po dobu 20 minút.
Dobrú chuť!
ZDROJ:SOVKUSOM.RU
