Recept na jednoduchý vláčny dezert, ktorý sa rozplýva na jazyku. Nič zložité a pritom máte z neho dobrý pocit. Nadýchaný koláčik ako stvorený na nedeľné popoludnie. Vynikajúca kombinácia čokolády a kokosu.
Kokosové rezy s čokoládou
Suroviny:
- 250 g práškového cukru
- 1 lyžica citrónovej kôry – (vrchovatá lyžice)
- 250 g hladkej múky
- 1 hrnček strúhaného kokosu
- 250 g Hery
- 4 ks vajec
- 250 g plnotučného tvarohu
- 1 vrecúško prášku do pečiva
- na posypanie
- 3 lyžice strúhaného kokosu
- na potretie
- 1 ks čokoládovej polevy
Postup:
- Heru nechajte rozpustiť a vychladnúť.
- Žĺtky vyšľahajte s cukrom do bieleho krému.
- Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
- Múku s kypriacim práškom preosejte do misy.
- Pridajte žĺtkový krém, kokos, tvaroh a rozpustenú vychladnutú Heru.
- Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru a zľahka vmiešajte sneh z bielkov.
- Cesto nalejte do menšej, vysypanej formy a pečte v rúre predhriatej na 170 ° C približne 40-45 minút.
- Vychladnutý upečený koláč potrite polevou a posypte kokosom.
ZDROJ:sovkusom.ru
