Ak budete nabudúce robiť obaľovaný chleba vo vajíčku, vyskúšajte pridať tieto prísady, výsledok je ale neporovnateľný

Výborný nápad na večeru z obyčajného staršieho chleba. Nejde však o obyčajný chlebíček vo vajíčku na aký ste zvyknutí.

Vyskúšajte malé vylepšenia a uvidíte, že zachutí aj tým členom rodiny, ktorý nad obyčajným chlebom ohŕňajú nos.

Ingrediencie (na dve porcie):

  • 4 krajce staršieho chleba
  • kyslú smotanu
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 1-2 lyžičky horčice
  • 2 vajíčka
  • 2 plátky syra
  • 2 plátky salámy
  • soľ a korenie
  • strúhaný syr

Postup:

  1. Vajcia ušľaháme so smotanou, horčicou, prelisovaným cesnakom, soľou a korením. Cestíčko by malo byť hustejšie.
  2. Pripravíme si plech, ktorý zľahka vymažeme.
  3. Dva krajce chleba obalíme vo vaječnej zmesi a uložíme na plech vedľa seba.
  4. Na plátky uložíme šunku a syr a prikryjeme druhým krajcom obaleného chleba. Prelejeme zvyšným cestíčkom a posypeme syrom.
  5. Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme, kým nie je chlebíček z jednej strany zlatistý.
  6. Potom obrátime a necháme zapiecť aj z druhej strany.

Prajeme Vám dobrú chuť!

ZDROJ.bidista.com

Read More...

Výborná syrová polievka s rybami, na ktorej si pochutná celá rodinka

Zloženie:

  • 250 g filiet z lososa alebo pstruha
  • 300 g zemiakov
  • 200 g špenátu
  • 150 g mrkvy
  • 100 g cibule
  • 40 g zeleru (vetva 1)
  • 150 ml smotany
  • 150 g mäkkého syra
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 liter zeleninový vývar
  • soľ, čierne korenie podľa chuti

Príprava:

  • Ryby nakrájame na malé kocky. Špenát nakrájajte na jemno. Špenát a ryby odložte.
  • Všetka zelenina sa očistí a nakrája na malé kúsky. Všetku zeleninu varte a pridajte zemiaky a zeler. Potom pridajte ryby a špenát, soľ a korenie podľa vkusu, varíme asi 5 minút. Varte kým nie sú zemiaky hotové.  Potom pridajte syr, smotanu a varíme ešte 1 minútu, kým sa syr neroztopí.
    • ZDROJ.fithacker.ru

Read More...

Lacný a dokonale chrumkavý chlebík – Toto je najlepší a najrýchlejší hrnčekový chlebík bez miesenia!

Receptík na tento hrnčekový chlieb mám od mojej starkej. Je určený pre začiatočníkov a  jeho príprava vám zaberie len 5 minút.

Príprava zaberie len 5 minút, pečenie asi 50 minút. Zamiesiť si ho môžete večer a ráno mate čerstvý chrumkavý chlebík s masielkom.

Budeme potrebovať

  • 3 hrnčeky hladkej múky
  • 1 kávovej lyžičky  sušenéhodroždia
  • 2 kávovej lyžičky soli
  • 1,5 hrnčeka vody
  • semienka slnečnicové

1 hrnček = 250 ml

Postup prípravy

  1. Všetky suroviny spolu v miske vareškou premiešame, aby sa dobre spojili. Misku zakryjeme a necháme pri izbovej teplote cesto kysnúť asi 8 hodín. Minimálne 6 a maximálne 12. Čím dlhšie cesto kysne, tým budú oká v striedke väčšie.
  2. Keď cesto vykysne, rozohrejeme rúru aj s pekáčom a pokrievkou na 250 stupňov.
  3. Cesto preložíme do horúceho pekáča, zakryjeme pokrievkou a vložíme do spodnejšej časti rúry na 30 minút piecť. Potom pekáč vyberieme a pokrievku dáme bokom. Znovu vložíme do rúry bez pokrievky a pečieme ďalších 20 minút na 230 stupňov. Takto sa prepečie kôrka chleba krásne do zlatista.
  4. Chlieb necháme na mriežke vychladnúť a už len čakáme na ten úžasný zvuk, keď ho rozkrojíme.

Prečítali ste si článok až do konca? Zaujal Vás? Potom môžte prácu redaktora odmeniť tým, že dáte článku na Facebooku lajk alebo ho budete zdieľať ďakujeme.

Read More...

Mäsové gule, zemiaky a bešamelová omáčka – švédsky recept na olizovanie všetkých desiatich prstov

Musíte vedieť, že zemiaky sa označujú ako perfektná prísada, pretože sa nacháda v každej domácnosti a dajú sa pripraviť mnohými rôznymi spôsobmi. Navyše, ak máte v dome zemiaky, nemôžete hladovať, nehovoriac o nebeskom úlovku ako je tento! 

Inak to pre vás nebude ťažké. Recept je jednoduchý a skutočne potrebujete iba niekoľko ingrediencií.

Suroviny:

  • 3 väčšie zemiaky
  • cibuľa
  • mleté mäso, akékoľvek
  • petržlenová vňať
  • korenie
  • soľ
  • mozzarella
  • bešamelová omáčka
  • maslo

Postup:

Na začiatok uvarte tri veľké zemiaky v šupke v slanej vode. Keď sú uvarené nechajte vychladnúť, olúpajte ich a nakrájajte krúžky, potom ich prikryte maslom.

Skombinujte mletého mäsa v miske (môžete upraviť bravčové alebo hydinové mäso), nakrájanú cibuľu, čerstvú petržlen, korenie, soľ a korenie. Z výslednej hmoty formujte gule a vložte ich do plechu na pečenie na zemiakové krúžky. Keď skončíte, dajte medzi gule nejaké zemiakové krúžky.

Pred vložením do rúry nalejte veľkoryso množstvo bešamelovej omáčky a posypte strúhanou mozzarellou. Pripravuje sa v predhriatej peci pri teplote 220 stupňov Celzia za približne 45 minút. Bude to perfektné, keď syr zožltne. Verte mi, nebudete môcť čakať na vychladnutie …

Hotovo! !

ZDROJ:twice.hu

Read More...

Chutná topinková zmes z cukety

Skúste túto Topinkovú zmes. Ak budete mať v záhradke veľa cukiet, môžete ich zavariť a dať si ju napríklad v zime, kedy určite príde k chuti. Je skvelá nielen k topinkám, ale aj do cestovín!

Potrebujeme:

Suroviny na 4 poháre po 200 ml:

  • 2 kg cukety
  • 4 veľké cibule
  • 10 strúčikov cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 3 lyžičky soli
  • 3 lyžice cukru
  • 2 lyžice vínneho octu
  • 5 lyžíc worcesterskej omáčky
  • 2 lyžičky drveného chilli
  • 700 ml paradajkového pretlaku alebo passat
  • korenie

Postup:

Celkový čas prípravy: 120 min

1. Vo vyššom hrnci si rozohrejeme olej a dáme naň opekať na prúžky nakrájanú cibuľu. Až zozlatne, pridáme cesnak nakrájaný na plátky a ďalšiu minútku opekáme. Pridáme nahrubo nastrúhanú cuketu (bez semienok), osolíme a miešame ďalšie 4 minútky.
2. Jemne podusenú cuketu presunieme do pekáča, pridáme cukor, trochu korenia, chilli, ocot, worchestrovku, vmiešame paradajkový pretlak či Passatu a dáme piecť na 200 ° C na cca 40 minút. Priebežne počas pečenia premiešavame.
3. Zmesou plníme poháre a zaviečkujeme. Ak chcete zmes konzumovať v najbližších niekoľkých dňoch, uchovávajte v chladničke. Pokiaľ chcete zmes uchovať na dlhšiu dobu, poháre zavarte, stačí 15 minút na 85 ° C.
ZDROJ: kulinyamka.ru

Read More...

Rýchla pomazánka z tuniaka a tvarohu

Pasty s tuniakom a tvarohom sú chutné a veľmi rýchlo sa rozprestierajúce, čo dokonale chutia s hriankami alebo chrumkavým čerstvým chlebom. Ideálne k nim patria nakladané uhorky, reďkovka alebo paradajky. Ak máte radi tuniaka, zamilujete si ho.

Prísady do pasty z tuniaka a tvarohu:

  • 4 vajcia
  • 200 g tvarohu
  • tuniak v plechovke (asi 180 g)
  • strúčik cesnaku
  • soľ, korenie, feferónka

príprava:

Vajíčka na tvrdo uvarené necháme vychladnúť, olúpame a nakrájame na plátky. Vypustite tuniaka z marinády. Cesnak pretlačte. Dajte tvaroh, vajcia, tuniaka, cesnak a korenie do vysokej misky a miešajte s mixérom, až kým nebudú hladké. Chladíme pol hodiny v chladničke.
ZDROJ:e-przepisykulinarne.pl

Read More...

Ako si vyrobiť majonézu bez pridania oleja

Je veľmi chutná a veľmi zdravá a jesť ju môžu aj ľudia s vysokým obsahom cholesterolu!

Majonéza bez oleja. Majonéza môže byť vyrobená bez oleja v rovnakej lahodnej forme a dokonca zdravšia! Pozrime sa, ako si túto pochúťku môžeme vyrobiť doma!

Potrebné prísady:

  • 1 žĺtok na tvrdo uvarený
  • 1 surový vaječný žĺtok
  • 1 polievková lyžica horčice
  • 4-5 polievkové lyžice tvarohu
  • soľ podľa chuti

Spôsob prípravy je nasledovný: Vaječné žĺtky sa zmiešajú s horčicou a potom sa za stáleho miešania postupne pridá tvaroh. Soľ podľa chuti a môžete jesť zdravú majonézu!

ZDROJ:twice.hu

Read More...

Lahodné pečené cesnakové zemiaky, vhodné k akémukoľvek jedlu

 

 

Pečené zemiaky s cesnakovou príchuťou sú dokonalým doplnkom každej večere. Odporúčam ich podávať s kôprom. Táto kombinácia funguje naozaj dobre. Máme tiež bravčové krk a máme skvelú večeru!

prísady:

  • 4 veľké zemiaky
  • 1/2 čajovej lyžičky tymianu
  • 1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
  • štipka korenia
  • štipka kajenského korenia
  • 1 čajová lyžička prášku sladkej papriky
  • olivový olej

príprava:

Príprava začíname olúpaním zemiakov a ich rozrezaním na krížalky. Potom ich musíme uvariť, aby boli rýchlejšie pečené. Dáme ich do studenej vody, varíme, kým sa voda nevarí a potom ešte pár minút, ale nie príliš dlho, aby sa nerozpadli. Malo by stačiť 10 minút.

Po vypustení vody ich zmiešajte s korením a olivovým olejom. Potom položte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Najlepšie je, aby sa neprekrývali. Potom sa budú piecť rovnomerne. Pečieme ich horúcim vzduchom. Teplota má byť nastavená na 180 stupňov. Počas pečenia sa zemiaky musia prevrátiť. Budú pripravené, keď pokožka zhnedne. Celkový čas pečenia nie je dlhší ako 20 minút. Preto ich môžeme po 10 minútach otočiť.

Read More...

Najchutnejšie cuketové lasagne so šunkou, kyslou smotanou a syrom

Dnes vám ukážeme recept na báječnú cuketové dobrotou. Neviete čo práve pripraviť na obed alebo večeru? Tak vyskúšajte tieto lahodné cuketové lasagne na ktorých si pochutí celá vaša rodina.

Príprava týchto lasagní vám nezaberie príliš času a vy tak nemusíte tráviť niekoľko hodín v kuchyni!

 ingrediencie:
  • 3 stredne veľké cukiny
  • 4 vajcia
  • 100 g múky (hladká)
  • 150-200 g morčacej šunky
  • 200 g syra eidam
  • 180 g kyslej smotany
  • soľ, korenie, korenie na dochutenie

postup:

Najskôr si cukety nakrájame na tenké plátky, ktoré následne posolíme a necháme odstáť 30 minút

Teraz si plátky cukety osmažíme na panvici z oboch strán.

Vyšľaháme si vajíčka spoločne s múkou a kyslou múkou.

Pripravíme si formu na pečenie, ktorú vytrieme olejom. Na dno umiestnime plátky cukety na ne vyšľahané vajíčko. Potom posypeme strúhaným syrom a na záver pridáme krutí šunku. Celé vrstvenie opakujeme v rovnakom poradí, kým nám nedôjdu ingrediencie.

Teraz už len pečieme v rúre po dobu 30 minút na 200 stupňov.

Vyberieme z rúry a máme hotovo!

Dobrú chuť!

ZDROJ:sovkusom.ru

 

Read More...

Sladká saláma bez obsahu cukru, vyrobená len zo zdravých ingrediencií

Táto saláma v skutočnosti obsahuje sušienky iba vo svojom názve, ale jej chuť a vzhľad si zachovali vlastnosti známeho a obľúbeného sladkého ovocia.

Všetky zložky v tomto recepte sú však mimoriadne zdravé a výživné. V tomto prípade je sušienka nahradené olejnatým ovocím a namiesto masla sa používa arašidové maslo.

 

Recept na zdravú salámu 

zloženie:

  • 200 g datlí
  • 100 gramov mandlí
  • 100 g sójového mlieka
  • 60 g kokosovej múky
  • 1 lyžica arašidového masla
  • 150 g horkej čokolády

Návrh na prípravu:

Datle sa miešajú so 150 ml vody, až kým sa nezískajú mliečnu tekutinu, a potom sa filtrujú cez husté sito. Zostávajúca ovocná vláknina sa neodhodí, ale zmieša sa so sušeným sójovým mliekom, kokosovou múkou, arašidovým maslom a rozpustenou čokoládou, až kým sa nedosiahne kompaktná hmota. Táto hmota sa nanesie na plastovú fóliu a tvaruje sa do valca a potom sa zabalí do kokosových pilín. Tzv. saláma je zabalená do fólie a uložená v chladničke, aby stuhla. Potom sa môže rozbaliť a nakrájať na plátky.

Rada:

· Mandle je možné nahradiť orechmi, arašidmi alebo sušienkami bez cukru. Môžeme použiť kokosové maslo namiesto arašidového masla, ale v žiadnom prípade margarín.

· Dátum možno nahradiť hrozienkami alebo dokonca sušenými marhuľami alebo figami.

· Kokosovú múku si môžete vyrobiť mletím kokosovej múky.

ZDROJ:filantropikum.com

Read More...