Máte chuť alebo chcete k jedlu majonézu, lenže každá je veľmi kalorická? Netrápte sa, tu je náhradu za klasickú majonézu a má fantastickú chuť.
• prírodný jogurt – 150 g
• citrónová šťava – 2 lyžičky
• cesnak – 3 g
• kôpor – 5 g
Kôpor jemne nasekáme.
Spravíme mix jogurt s citrónovou šťavou, kôprom a nakrájaným cesnakom.
Omáčka je pripravená.
Hotovo!
ZDROJ:fithacker.ru
Keď vidím obrázok, zrazia sa mi sliny v ústach. Táto pochúťka je určite v ponuke ako jedlo, ktoré si musíte vyskúšať. Vyzerá to nebesko a vôbec nie je ťažké ho vyrobiť!
Nakrájaný chlieb vložte do rúry na chvíľu, kým nezmäkne. Maslo rozpustite v panvici, potom pridajte múku a mlieko a miešajte do varu. Potom nastrúhajte syr, dobre premiešajte a zeleninu a nasekané bylinky vložte do hmoty.
Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Na každý toast rozotrite malú časť hmoty a potom ju vložte späť do rúry, kým vrchná časť nebude mierne zhnednutá.
Pri servírovaní môžete posypať čerstvými bylinkami.
ZDROJ:twice.hu
Hubová omáčka je lahodná krémová omáčka, ktorá je moja obľúbená omáčka. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Hodí sa k mnohým jedlám a bude ich dokonalým doplnkom.
Naozaj, toto pesto nemá chybu.
Čo budete potrebovať:
Pripravíme si sušené paradajky v oleji (aj s olejom), malý strúčik cesnaku, trochu vlašských orechov, soľ a korenie. Vytvoríme zmes a mixujeme, kým nám nevznikne požadovaná konzistencia. Toto pesto je skvelé, ak chcete vymyslieť napríklad niečo nové na chuťovky pre návštevu. Pokiaľ Vás už nebaví ponúkať neustále obložené chlebíčky, vyskúšajte nakrájať bagetu, pokvapkať ju olivovým olejom, dať na ňu paradajkovej pesto a dať na pár minút zapiecť.
ZDROJ: jensprav.ru
Americký gastro-blogger David Leite, víťaz ceny James Beard Award, nám ponúka špeciálny recept na majonézu bez vajec.
Je to majonéza vyrobená z mlieka s prísadami ako olej, citrónová šťava, korenie, cesnak a soľ. Je to veľmi chutná majonéza a dobrý doplnok k pečenému, šalátom, sendvičom a polevám.
Na zmiešanie kvalitnej majonézy potrebujeme mixér. Olej pridávajte postupne, až kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Zloženie: (220 g pre majonézu)
Návrh na prípravu:
V mixéri zmiešajte mlieko s citrónovou šťavou, korením a cesnakom. Zmes sa mieša pri maximálnej rýchlosti približne 30 minút. 30 sekúnd. Potom pomaly pridajte olej, najskôr po kvapkách, potom v tenkej tryske, až kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia. Nakoniec ju osolíme a uložíme v chladničke až týždeň.
Variácie receptúry majonézy bez mlieka vyrobeného z mlieka!
K pripravenej majonéze pridáme nasekaný koriander a trochu strúhaného zázvoru, na oplátku nepridávame cesnak, na konci iba nakrájanú zelenú cibuľu.
Pridajte k mlieku a iným prísadám okrem soli 6 kusov sardelového oleja a majonézu pripravte podľa vyššie uvedeného receptu.
Do mlieka a ďalších prísad pridávame 2 lyžičky kari.
Pridajte do mlieka jednu a pol lyžice paradajkového pretlaku a potom pridajte ďalšie prísady. Nakoniec pridajte 1 lyžicu nasekaných sušených paradajok.
ZDROJ:kobieceinspiracie.pl
Recept na domácu pečeňovú paštétu je veľmi jednoduchý. Žiadne konzervačné alebo aromatické prísady. Iba pečeň a korenie, ktoré sa nám páčia. Vďaka tomu môžeme získať chuť, ktorá nám najviac vyhovuje. Môžeme tiež pridať kúsky zeleniny, napríklad cibuľu alebo papriku, ak sa nám ich páči. Príprava paštéty je tiež rýchla. Ak ste to nikdy neurobili, odporúčame vám ju vyskúšať.
Postup:
Najprv odblaňte pečeň, prípadne ju zbavte žlčovodov a opláchnite. Ak ju nespracovávate hneď ten istý deň, čo ste ju kúpili, môžete ich naložiť na niekoľko desiatok minút do mlieka. Budú mať potom jemnejšiu chuť.
Hneď ako pečeň vyberiete z mliečneho kúpeľa, osušte ju a následne nakrájajte na menšie kúsky.
Cibuľu nakrájajte najemno a cesnak prelisujte. Na panvici alebo v hrnci rozohrejte trochu oleja a cibuľu aj cesnak na ňom opražte. Hneď ako začne cibuľa a cesnak zlatnúť, pridajte nakrájanú pečeň.
Restujte zo všetkých strán, aby bola pečeň hotová, ale príliš sa nevzďaľujte od sporáka, aby sa pečeň nezačala pripekať, ľahko potom sčernie a tým by sa samozrejme výsledná chuť značne poškodila. Ak by sa začala pečeň predsa len pripekať, môžeme priliať trochu vývaru a nechať ho vyvariť.
Keď je pečeň dostatočne prepečená, odložte z ohňa a nechajte vychladnúť. Medzitým ju môžete dostatočne osoliť a okoreniť. Samozrejme, soliť sa ešte surová nemôže, stvrdla by. Keď pečeň úplne vychladne, presuňte ju do hrnca alebo misy a rozmixujte ju, aby zmes získala hladkú konzistenciu.
Poháre si dôkladne vymyte, ideálne aj vysterilizujte a usušte. Do takto pripravených nádob vložte pripravenú paštétu asi do troch štvrtín objemu.
Poháre dôkladne uzavrite a uchovávajte v chladničke.
ZDROJ:dompelenpomyslow.pl
Spoznajte recept na kôrovú omáčku. Je to jednoduchá omáčka, ktorá sa dokonale hodí k rybím pokrmom a iným mäsám. Veľmi sa hodí ku zemiakom a cestovinám. Je to celkom univerzálna, takže by ste mali poznať recept, ktorý sa dá ľahko vyrobiť. Táto omáčka dokonale obohatí vaše jedlá.
Kôporová omáčka je dosť kalorická, ale krém v mojom prípade bude nahradený gréckym jogurtom, ktorý je tiež hustý, ale zároveň znižuje kalorickú hodnotu omáčky. Ak sa nemusíte starať o množstvo spotrebovaných kalórií, môžete z receptu použiť polovicu gréckeho jogurtu a zvyšok doplňte 30% smotanou. Potom bude chutnejší, ale zároveň kalorickejší.
ZDROJ:dompelenpomyslow.pl
Pripravte si topinky podľa tohoto receptu a potešte návštevu niečim novým!
ZDROJ:fithacker.ru
Pizza – obľúbené jedlo celej generácie. Spočiatku ľudia radšej kupovali pizzu, potom ju začal variť aj doma, pridávaním nových zložiek. Zdá sa, že hranica predstavivosti je všemožná. Avšak rovnaké omáčky a syrové výrobky zostávajú.
Tu sú najchutnejšie recepty omáčky.
Omáčka na pizzu – najlepšie a chutný recept, „rastlinná“ Došlo rozšírenému používaniu zeleninovou omáčkou. Ľudia sú dávajú prednosť k zdravému životnému štýlu a snažia sa variť svoje obľúbené pokrmy s maximálnym prínosom pre zdravie.
Uhorky treba nakrájame na malé prúžky, špargľu tiež. Uvarené huby narezať na jemno, ako je to možné. Potom je treba primiešať kečup, majonéza a cesnak hlavu v samostatnej miske. K tejto zmesi pridajte trochu soli a korenie podľa chuti. Ďalším krokom je, že v miske pridáme nakrájanú zeleninu. Omáčka je pripravená! Recept je veľmi jednoduchý a zároveň vynikajúci. Príprava omáčky trvá len 10 minút, možno to je dôvod, prečo ju ženy tak často používajú v domácnosti.
ZDROJ:slo.lovewomens.ru
Zoznámte sa s receptom na plnené pečené huby. Je jednoduché pripraviť a rýchle občerstvenie, ktoré sa môžete pripraviť na večierok alebo ako prídavok na večeru.
