Španielska omeleta, nadýchaná a veľmi chutná

Omeleta je návrh na dokonalé raňajky, ale nielen. Toto jedlo nám poskytuje veľké množstvo bielkovín, zdravých tukov a vitamínov.

Španielska omeleta

Tento druh omelety sa skladá z vajec a zemiakov. Vajcia si oddelíme bielka od žĺtkov. Najskôr osmažte zemiaky na panvici nakrájané na kocočky alebo plátky aj s cibuľkou, potom nalejte žĺtka a pridajte svoje obľúbené prísady. Potom jemnými pohybom vmiešajte vyšľahaný sneh a dajte na rozpálenú a vymastenú panvicu.

zloženie:

  • 3 vajcia
  • 1,5 lyžice mlieka
  • 1 čajová lyžička múky
  • soľ
  • trochu oleja
  • suroviny podľa chuti, napr.zelenina, šunka

Omeleta je veľmi našuchorená. Mala by sa vyprážať na miernom ohni. Pár minút na každej strane.

ZDROJ:jensprav.ru

Read More...

Nadýchané buchty bez kysnutia zvládne každý, len sa zapráši sa po nich

Niekedy jednoducho nie je čas tráviť hodiny prípravou chutných kysnutých buchiet. Každá gazdinka má občas naponáhlo, a tak nie je čas na to, aby zarobila buchty. Nie je hriech občas si trochu vypomôcť receptom, ktorý je rýchlejší ako jeho tradičné variant. Navyše, keď je rovnako tak chutný alebo dokonca chutnejšie. Akonáhle je raz vyskúšate, zaručujeme vám, že si recept uložíte a budete ich pripravovať pravidelne. Buchty sú mäkučké a vláčne.

Čo budeme potrebovať:

Tento recept gazdinky jednoducho milujú nielen pre jeho rýchlosť, ale aj pre dostupnosť ingrediencií. Väčšinu týchto potravín už totižmajú doma. Tu je to, čo budete potrebovať na 22 malých buchtičiek (záleží samozrejme na tom, aké veľké buchty urobíte):

  • 850 g masla alebo tuku
  • 300 g polohrubej múky
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 2 lyžice práškového cukru
  • 100 ml smotany
  • ½ lyžičky citrónovej kôry
  • 1 ks vajce
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • náplň podľa vlastnej chuti (lekvár, tvaroh s hrozienkami či nutella)

Príprava cesta:

Maslo nakrájajte na drobné kúsky alebo ho rozdrobte či nastrúhajte do veľkej misy. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a oba cukry. Nakoniec pridajte ešte vajce a smotanu. Všetky ingrediencie spoločne prepracujte. Malo by vám vzniknúť naozaj jemné cestíčko bez hrudiek. Snažte sa vypracovať cesto bez hrudiek, dokonale hladké a lesklé.

Tvorenie buchtičiek

Ďalším krokom je výroba jednotlivých malých buchtičiek. Tie tvoríme tak, že rukami odoberáme kúsky cesta a vytvárame z nich placky. Doprostred každej buchty vložte vybranú náplň a zabaľte ju tak, aby vám nevytiekla. Každú z buchtičiek skladáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme roztlačeným žĺtkom. Pečieme asi len 20 minút pri 175 ° C. Po vychladení buchty pocukrujeme a podávame.

 ZDROJ.bidista.com

Read More...

Recept na zdravý domáci chlieb, obzvlášť ak sa snažíte zbaviť prebytočných kíl

Recept na zdravý domáci chlieb, ktorý vám dnes predstavíme si určite zamilujete, obzvlášť ak sa snažíte obzvlášť ak sa snažíte zbaviť prebytočných kíl, chlieb je pripravený z vyklíčených pšeničných zŕn, s minimálnym prídavkom kvasníc, bez prísad a konzervantov.

Pri pečení navyše nie je použitá múka. Chlieb sa tiež líšia nutričným zloženým, je veľmi bohatý na bielkoviny, vitamíny a minerály.

 

ingrediencie:

  • 300 g pšenica
  • 100 g jačmeňových vločiek
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 2 lyžice ľanových semienok
  • 2 lyžice slnečnicových semienok
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 šálok droždie + 50 ml vody

Príprava

1)
Najskôr si pšenicu namočíme do vody a necháme ju po dobu 3 dní odstáť. Je dôležité vodu meniť, aby som zabránili skazení zrna.

2)
Po 3 dňoch pšenicu rozmixujeme mixérom, aby nám vznikla zmes podobná cestu. Do hmoty pridáme jačmeňné vločky.

3)
Ďalej pridáme slnečnicové, ľanové a sezamové semienka, ktoré si ešte predtým jemne opražíme na panvičke.

4)
V 50 ml vody si premiešame pol balíčka droždia spoločne s lyžicou cukru.

5)
Do cesta pridáme zmes, ktorú som si pripravili v predošlom kroku a necháme 30 minút odstáť.

6)
Chlieb pečieme v rúre po dobu 45-50 minút na 220 stupňov.

7)
Máme hotovo.

ZDROJ: yourstylishlife.com

Read More...

Netradičná jablčná omáčka k pečenému mäsu

Omáčky k mäsu jednoducho patria. Ak vás už ale nudia stále tie isté dokola, pustite sa s nami do neobvyklej kombinácie …

Jablčná omáčka

Suroviny:

  • 2 lyžice masla
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 250 ml smotany
  • 200 ml jablčného pyré
  • 2 lyžice plnotučnej horčice
  • 2 štipky mletého bieleho korenia
  • 2 štipky soli

Príprava:

  • Na masle orestujte múku, za stáleho miešania, potom zalejte smotanou a varte 10 minút.
  • Pridajte jablkové pyré, horčicu, ochuťte soľou, korením a varte ďalších 5 minút.
  • A máte hotovo, dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

 

Read More...

Najlepší domáci chlebík! Recept roka, chutný, jemný, nedrobí sa a ľahko sa krája

Dnes vám chceme predstaviť recept na domáce, chutné pečivo, ktoré je veľmi jemná, mäkká, nie drobivé. Jedná sa o domáci chlebík. Je veľmi jednoduchý na prípravu a chuť nemožno porovnávať s kupovaným chlebom.

zloženie:

  • 500 g múky
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica soli
  • 260 až 270 ml vody (má byť vlažná)
  • 1 vrecko kvasníc (7 g)
  • 40 g masla
  • 1 vajce alebo 1 až 2 lyžice mlieka, na chlieb

príprava:

Umiestnite preosiatu múku do misy a pridajte cukor, soľ a kvasnice. Zmiešajte suché prísady. Nalejte do prísad vlažnú vodu a pomiešajte ju, potom do nej vložte maslo a pomocou robota spracujte cesto. Približne 15 minút. Môžete dokonca miesiť chlieb ručne, bude to trvať trochu dlhšie, ale to bude tiež v poriadku.

Vytvorte výsledné cesto v predĺženom tvare (z tohto kusa cesta sa získa 1 kus chleba). Umiestnite na plech papier na pečenie a položte naň chlieb.

Zakryte čistým uterákom a nechajte ho postáť cca. 50 minút. Keď vykysne, porežte chlieb ostrým nožom ako na obrázku a potom potrite rozmiešaným vajcom alebo mliekom. Chlieb vložte do predhriatej rúry a pečte na 180 stupňov po dobu 40 až 45 minút. Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Buchty s cesnakom a zeleninou sú mimoriadne mäkké, chutné a voňavé, ich príprava netrvá dlhšie ako 25 minút

„Chlieb je hlavou,“ hovorí slávne príslovie. Nebudeme sa hádať, ale je oveľa zaujímavejšie podávať voňavé domáce koláče namiesto jednoduchých plátkov chleba na prvé jedlo!

Buchty s cesnakom a zeleninou sú mimoriadne mäkké, chutné a voňavé a ich pôvodný tvar príjemne prekvapí svojich blízkych.

ZLOŽENIE

  • 400 g múky
  • 1 lyžička suchých kvasiniek
  • 1 lyžička cukru
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 250 ml mlieka
  • 0,5 lyžičky soli
  • 50 g masla
  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • zeleň
  • 1 žĺtok

VARENIE

Zmiešajte kvasinky v preosiatej múke, pridajte teplé mlieko, soľ, cukor a rastlinný olej, miešajte kým nevytvoríte mäkké cesto. Misku s cestom prekryte a vložte na teplé miesto po dobu 30 minút. Zatiaľ čo cesto kysne, pripravte náplň. Do zmäkčeného masla pridajte drvené byliny a cesnak prelisovaný a premiešajte. Vykysnuté cesto vytvarujte do tvaru klobásy, ktoré potom nakrájame na malé plátky. Každý plátok jemne roztiahneme, do stredu každej dáte trochu plnky.

Zložte kruhy štvornásobne a vložte po 2-3 ks do foriem na muffíny.

Potrite ich so žĺtkom a pošlite ich do rúry, zohriatej na 180 stupňov, po dobu 20-25 minút. Skvelá alternatíva miesto chleba!

Aby som sa často neobťažovala miesením, používam tento trik: Varenie 2-3 porcií naraz. Cesta môže byť  uložené v chladničke až 5 dní. Pozvite priateľov nech ochutnajú čerstvé domáce buchty a nezabudnite zdieľať recept!

ZDROJ:webvinegret.ru

Read More...

30 minútová hrnčeková torta, príprava jednoduchá, chuť nebeská a tak mäkká, že sa doslova topí v ústach

Ak chcete mať na stole lahodnú tortu, ale nechcete strácať veľa času v kuchyni, odporúčame Vám tento recept. Na meranie prísad používame hrnček s objemom 2,5 dl.

zloženie:

  • 1 hrnček jogurtu
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • 1 šálka cukru
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 2 lyžice kakaa

príprava:

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vložte jogurt do misy a posypte sódou na pečenie, premiešajte. Do ďalšej misy dajte, múku, kakao a premiešajte, vylejte jogurt do suchých ingrediencií. Dostaneme kakaovú hmotu. Potrite nádobu na pečenie s maslom (použil som priemer 29 cm) a nalejte do nej hmotu, potom vložte do predhriatej rúry a pečte po dobu 25 minút. Odstráňte upečenú tortu z rúry a nechajte ju vychladnúť.

Keď máte chuť, môžeme ho  potrieť s vašim obľúbeným krémom alebo džemom. Ja som zamiešala kyslú smotanu s cukrom a posypala vrch koláča s kakaom. Môžeme posypať koláč s mletými vlašskými orechmi, kokosom a ovocím. Keď je hotový koláčik, umiestnite ho do chladničky, aby sa ochladil.

Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Najjemnejší domáci chlieb! Recept roka, je jemný a jeho chuť sa nedá porovnať s chlebom zakúpeným v obchode

Dnes sme vám priniesli recept na domáci chutný chlieb, ktorý je veľmi jemný a nerozpadá sa. Je veľmi jednoduchý a chuť nie je porovnateľná s chlebom zakúpeným v obchode.

zloženie:

  • 500 g múky
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica soli
  • 260 až 270 ml vody (má byť vlažná)
  • 1 vrecko z poréznych kvasníc (7 g)
  • 40 g masla
  • 1 vajce alebo 1 až 2 lyžice mlieka (na chlieb)

príprava:

Umiestnite preosiatu múku do misy a pridajte cukor, soľ a kvasnice. Zmiešajte suché prísady a nalejte vlažnú vodu a zmiešajte všetko. Potom do neho vložte maslo a pomocou robota spracujte cesto. Nechajte cesto stáť 15 minút.

Vytvorte výsledné cesto v predĺženom tvare (z tohto kusa cesta sa získa 1 kus chleba). Umiestnite na plech papier na pečenie a položte naň chlieb.

Zakryte čistým kuchynským uterákom a nechajte ho ešte stáť na teplom mieste cca. 50 minút. Keď prejde čas státia spravte na chlieb ostrým nožom rezy a potom potrite vyšľahaným vajcom alebo mliekom. Chlieb vložte do predhriatej rúry a potom pečte na 180 stupňov po dobu 40 až 45 minút.

Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Neskutočne dobrý Raffaello krém z kondenzovaného mlieka, pripravený za minimálny čas a len zo 4 surovín, lepší ste ešte nejedli

Vďaka tomuto nádhernému krému si môžete vychutnať raňajky, natrieť na čerstvý biely chlieb alebo buchtu a podávať s horúcim čajom alebo kávou. Tento krém je možné použiť na výzdobu torty alebo pečiva. A ingrediencie na varenie, budete potrebovať: kokos, maslo, kondenzované mlieko, bielu čokoládu a pohár lahodného krému sa za chvíľu ocitne vo vašej chladničke.

Recept krém Raffaello :

  • 70 gramov bielych kokosových čipov
  • plechovka sladené kondenzovaného mlieka
  • 150-200 g masla
  • 200 g bielej čokolády

Ako variť krém Raffaello :

Rozpustíme maslo vo vodnom kúpeli súčasne s bielou čokoládou, miešajte do hladka. Výsledná zmes mierne ochladíme, naliať pohár kondenzovaného mlieka, premiešajte, potom pridajte kokos a opäť sa premieša.

Váš krém je pripravený. V prípade, že sa pripravuje na tortu, potom čakať, a keď v pohode, potom aplikovať na miesto určenia. Ak je redší, potom ho dáme do sklenenej nádobe, prikryjeme pokrievkou a umiestniť ho v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Potom krém Raffaello stvrdne, a bude sa lepšie natierať aj na chleba.

ZDROJ:LIVEINTERNET.RU

Read More...

Naučte sa robiť najchutnejší domáci chlebík, potrebujete len panvicu a pár jednoduchých surovín

Pravdepodobne všetci si pamätáme dobré časy, keď ste navštívili dom svojich starých rodičov a jedli sme domáci chlieb. Nikto nemôže zabudnúť na túto krásnu arómu. Domácký chlieb je niečo, čo všetci milujeme. Ale nie veľa ľudí ho chce pripraviť. Je to určite viac výživné a lepšie ako akýkoľvek chlieb, ktorý kupujeme v obchodoch. Je to mimoriadne príjemný zážitok. Ale ako sme povedali, mnohí ľudia si myslia, že potrebujete čas na prípravu domáceho chleba a jednoducho ho nemajú, pretože každý deň sú zaneprázdnený. Preto sme sa v tomto článku rozhodli, že vám predstavíme veľmi jednoduchý recept, ktorý používa ingrediencie, ktoré môžete kúpiť kdekoľvek, ktoré vám pomôžu pripraviť nádherný domáci chlieb!

Tu je to, čo potrebujete:

zloženie:

  • 1 balík kvasníc
  • ½ lyžice soli
  • ½ lyžice rastlinného oleja
  • 3 šálky polohrubej múky
  • ½ lyžice prášku na pečenie
  • 1 pohár teplej vody
  • trochu extra panenského olivového oleja

PRÍPRAVA:

Najprv musíte miešať vodu s múkou a kvasnicami vo veľkej mise, aby ste pripravili homogénnu hmotu. Nechajte ju odpočinúť 15 minút a uvidíte bubliny na povrchu. Potom pridajte soľ s olejom. Pridajte ešte 2 šálky múky a všetko sa miesi asi 10 minút. Nechajte túto zmes odpočinúť 2 hodiny. Cesto by sa malo zdvojnásobiť.

Keď vidíte, že je pripravené, rozrežte ho na 8 kusov a začnite ich miesiť do tvaru. Zakryte ich utierkou a nechajte ich tak 30 minút odpočívať. Po pol hodine roztiahnite cesto pomocou valčeka a vytvorte priemery 12 cm s hrúbkou 5 mm. V panvici zahrejte trochu olivového oleja. A pridávame jeden po druhom do oleja. Smažte ich asi 2 minúty na každej strane. Môžete ich tiež vložiť do rúry, ak chcete, aby boli pečené. Potrite panvicu s nejakým olejom a pečte 10 minút na 240 stupňov.

Tento domáci chlieb naplní váš dom s nádhernou arómou. Je to tiež veľmi výživný chlieb. Použite to, čo chcete na vrch: šunku, sardinky, vajcia, paradajky, olivy, huby, syry, korenie a vychutnajte si bohatú chuť. Začnite jesť zdravšie ešte dnes!

ZDROJ:newdailyrecipes.com

Read More...