Kapusta, vajcia a strúhanka – všetko, čo potrebujete na túto dobrú pochúťku

Kapusta sa môže konzumovať v nespočetných formách a keďže je veľmi zdravá, odporúča sa jesť ju čo najviac. Nižšie sa môžeme zoznámiť s veľmi špeciálnym kapustovým pokrmom. Sme si istí, že odvážnejší si to hneď vyskúšajú!

Zloženie:

  • 1 malá kapusta (maximálne 1 kg)
  • 3 vajcia
  • strúhanka
  • soľ
  • korenie
  • olej

Príprava:

Tajomstvo nasledujúcej misky spočíva v správnom krájaní kapusty. Neodstraňujte vonkajšie hrubšie škrupiny, inak sa kapusta rozpadne. Dôkladne umyte a začnite krájať. Vystrihneme z toho väčšie kusy.

Nakrájané kúsky nechajte 5 minút variť v slanej vode a potom chvíľu počkajte, kým úplne vychladnú. Rozmiešajte vajcia, soľ a korenie. Kapustu namočíme do vajíčka, potom do strúhanky, potom znovu do vajíčka a opečieme v horúcom oleji.

Ak sú obidve strany vyprážané do zlato hneda, môžeme ich konzumovať s cesnakovou omáčkou, ale môžeme ich ponoriť aj do smotany alebo jogurtu.

ZDROJ:twice.hu

Read More...

Skvelá zemiaková placka plnená kuracím mäsom

Skúste tieto placky, nebudete ľutovať.

Potrebujeme:

Placky:

  • zemiaky
  • vajcia
  • múka
  • soľ
  • majorán

Kuracie soté:

  • kuracie prsia
  • cibuľa
  • cesnak
  • kečup
  • kukurica (šampiňóny, fazuľa)
  • soľ (vegeta)
  • korenie
  • nastrúhaný syr podľa chuti
  • olej

Postup:

placky:

Surové zemiaky najemno postrúhame, pridáme soľ (vegetu), majoránku, vajcia, zahustíme hladkú múku, premiešame a na panvici potretú olejom upečieme placku z oboch strán.

kuracie soté:

Očistenú cibuľu nakrájame na polovičné kolieska a opražíme ju na oleji d osklovita, pridáme prelisovaný cesnak, na rezance nakrájané kuracie prsia, osolíme a opečieme, pridáme kečup, podlejeme vodou, okoreníme a pridáme kukuricu, krátko prevaríme. Soté podávame na placke posypané strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Kuracie prsia s lahodnou kyslou smotanou a syrom

Zloženie:

  • 4 ks kuracích pŕs
  • 250 g kyslej smotany
  • 300 g syr, strúhaný
  • trochu papriky sladkej
  • soľ
  • korenie
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • olivový olej


Príprava:

Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky, jemne vyklepte a podľa chuti osoľte a okoreňte.
Predhrejte rúru na 200 ° C. Namažte misku odolnú voči ohňu olejom.
Vyprážajte kuracie plátky v oleja a vložte ich do formy na pečenie.

Posypeme paprikovým práškom, natrieme kyslou smotanou na vrch a posypeme nastrúhaný syr.
Vložte do rúry a pečte, kým sa syr neroztopí.
Podávame s ryžou alebo zemiakmi a nezabudnite posypať petržlenom.

Dobrú chuť!

ZDROJ:einfachrezepte.com

Read More...

Ochuťte mäso pred vyprážaním touto zmesou – ak ho ochutnáte, inak ich už nikdy robiť nebudete

Mäso bude takto úžasné, nie ako tradičné vyprážané mäso! Vytvorte si špeciálne víkendové rodinné obedy, vyskúšajte tento ľahký, ale neodolateľný recept.

zloženie:

  • 2 veľké kuracie prsia
  • 1 polievková lyžica horčice
  • 4 polievkové lyžice múky
  • 2 vajcia
  • 0,2 dl mlieka
  • 5 lyžičiek chleba omrvinky
  • soľ, korenie
  • olej

príprava:

Rozdeľte mäso na väčšie plátky a ak je to potrebné, jemne ho vyklepte. Ľahko roztiahnite jednu stranu mäsa s horčicou a obaľte do múky. Vymiešajte vajcia, okoreniť a pridajte mlieko. Namočte vo vajci mäso a dajte do strúhanky. Smažte v horúcom oleji.

ZDROJ:ketkes.com

Read More...

Kuracie prsia v syrovo smotanovom kožuchu

Syrový krémový kabát robí toto jedlo skutočne úžasným. Toto bude určite obľúbené jedlo rodinou čoskoro!

Príprava syrovo smotanového kožuchu

prísady:

  • 1 kg kuracích pŕs
  • 5 celých vajec
  • 2 dl kyslej smotany
  • 4 lyžice syrového krému
  • trochu hladkej múky
  • koreniny a cesnak

Postup:

Kuracie prsné prúžky alebo rezne sa obalia do múky.

Vajcia sa zmiešajú s ostatnými prísadami, ochutia sa soľou a korením a trochou cesnaku.

Kuracie prsia nechajte v tejto vaječnej zmesi najmenej 1 hodinu.

Na pár minút smažte vo veľmi horúcom oleji do zlatohneda.

Mňam, už len zemiačiky alebo iná príloha a chutné jedlo je na svete.

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Zemiakový šalát s marinovanými hubami

Zemiakový šalát s marinovanými hubami je trochu odlišný od tradičného zeleninového šalátu. Bude to skvelé jedlo na veľkonočnom stole.

 

Neviem, aké to je s vami, ale v mojej rodine si neviem predstaviť sviatky a iné slávnostné príležitosti bez zeleninového šalátu a aby som nespadol do rutiny, snažím sa ho pripraviť v rôznych verziách. Tentoraz to bolo vyzdvihnuté s nakladanými hubami, ktoré som mal z predchádzajúceho roka. Každý si to veľmi užíval. Odporúčam!

Prísady do zemiakového šalátu s marinovanými hubami:

  • 5 stredných zemiakov
  • veľká mrkva
  • petržlen
  • 4 vajcia
  • konzervy z hrachu
  • asi 150 g húb marinovaných v octe (prípadne huby)
  • 2 stredne červené cibule
  • 2 čajové lyžičky horčice
  • 4 polievkové lyžice majonézy
  • soľ, korenie

príprava:

Zemiaky, mrkva a petržlen varíme v celku, kým nie sú jemné. Potom sa ochladia, olúpame a nakrájame na kocky. Vajíčka varíme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky. Vypustiť z hrášku a huby z marinády. Nakrájajte huby na kocky. Nakrájajte cibuľu jemne. Vložte všetky ingreiencie do jednej misky. Pridáme horčicu, majonézu a korenie. Všetko dôkladne premiešajte. Šalát vložte do chladničky najmenej hodinu.
ZDROJ:e-przepisykulinarne.pl

Read More...

Bravčové karé v orientálnej omáčke

Bravčové mäso s mrkvou v orientálnej omáčke je vynikajúci a jednoduchý recept na chutnú večeru pre fanúšikov neobvyklých riešení. Sladká a kyslá paradajková omáčka dodáva mäsu exotickú chuť a arómu.

prísady:

  • 500 g bravčového mäsa (dal som špachtľu, môže to byť aj šunka, krk)
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • cibuľa
  • voda na zalievanie mäsa

omáčka:

  • pohár paradajkováho pretlaku
  • 1/3 šálky vody
  • šťava vylisovaná z jedneého pomaranča
  • lyžica hnedého cukru
  • 2 lyžice octu
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • zázvor
  • pálivá paprika
  • soľ
  • korenie

 Postup:

Umyte, osušte a nakrájajte mäso na prúžky. Na kocky nakrájame mrkvu. Vložte mäso a cibuľu na panvicu s horúcim olejom. Osmažte. Potom nalejte pohár vody, zakryte panvicu pokrievkou a mäso duste asi 45 minút, až kým nezmäkne. Ak je to potrebné, dolejte vodu. Po uplynutí tejto doby hodíme mrkvu do panvice. Zmiešajte všetky ingrediencie omáčky a nalejte do panvice. Všetko dusíme pomaly, občas miešame ďalších 25 minút bez zakrytia.
Hotovo podávame k ryži.
ZDROJ:e-przepisykulinarne.pl

Read More...

Lahodné karbonátky s prekvapením

Lahodná a veľmi šťavnatá s hríbmi a mini mozzarellou vo vnútri, zaujímavá alternatíva karbonátok….. vrelo odporúčam.

zloženie:

  • 60 dkg mletého bravčového pleca
  • 15 húb
  • 1 cibuľa
  • 1 vajce
  • banda petržlenu
  • kúsok chleba alebo rožtek
  • malé mozzarella balenie
  • soľ a korenie podľa chuti
  • olej na vyprážanie
  • strúhanka

Príprava:

Huby a cibuľu nakrájame na kocky a opečieme na panvici s trochou oleja, kým sa nezhnedne a nezchladne. Navlhčite rožku v miske s vodou, ak je úplne mäkký, vytlačte vodu. Do misy zamiešajte mleté ​​mäso, vychladené huby a cibuľu, vajce, nasekanú petržlenovú vňať, stlačený rožtek rozdrvený v prstoch. Ochutnajte soľou a korením a dôkladne premiešajte rukou, až kým sa masa nezačne lepiť. Vezmite časť mäsa na ruku, ako na jednu kotletu, vložte jednu guľôčku mini mozzarelly dovnútra a vytvarujte do guľky a posypte strúhankou a na horúcom oleji obojstranne opečte.
Pripravené dajte na papierovú utierku, podávame so zemiakmi a šalátom. Užite si jedlo 🙂

ZDROJ:swojskiejedzonko.com

 

Read More...

Špenátový závin s mozzarelou a šunkou

Kto hľadá niaky dobrý recept zo špenátom, toto je to čo musíte ihneď vyskúšať, delikatesa.

Špenátový závin s mozzarelou a šunkou

Budeme potrebovať:

  • 150 g špenátu
  • 5 ks vajcia
  • 5 lyžíc olej
  • 5 lyžíc mlieka
  • 100 g polohrubá múka
  • 1/2 bal. prášok do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky korenia
  • 200 g mozzarela

Postup:

  1. Špenát umyjeme v studenej vode a osušíme ho.
  2. Bielka a žĺtka oddelíme. K žĺtkom pridáme olej, mlieko, osolíme a okoreníme ho podľa chuti – dobre premiešame. Múku preosejeme spolu s práškom do pečiva cez sito a pridáme ich k žĺtkom.
  3. Bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuhej peny. Penu jemne vmiešame k žĺtkovej hmote. Do takto pripraveného cesta primiešame osušený špenát a spojíme. Pripravené cesto vylejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry pri teplote 180 stupňov cca 20 minút. Veľkosť plechu: 25 x 30 cm.
  4. Mozzarelu nastrúhame na hrubom strúhadle. Keď je cesto upečené, vyberieme ho a ihneď ho posypeme strúhaným syrom. Opatrne zroluejeme a zabalíme do utierky. Necháme vychladnúť.
  5. Vychladnú roládu krájame ostrým nožom a podávame ako prílohu k mäsu alebo len tak ako chuťovku. Dobrú chuť!

 

Read More...

Začnete zajtrajší deň zdravo s týmito karfiolovými tortilami

Karfiolové tortily, ktoré vás dostanú svojou dokonalou chuťou. Budú sa priamo rozplývať na vašom jazyku.

Celý recept je pripravený iba z niekoľkých ingrediencií a je veľmi jednoduchý, takže sa nemôžete vyhovárať, že nemáte chuť či čas si túto zdravú pochúťku urobiť. Uvidíte, že jesť zdravo je v skutočnosti úplne jednoduché a to práve vďaka receptom ako je tento.

budeme potrebovať:

  •  3/4 hlavy karfiolu
  • 2 veľké vajcia
  • 1/4 šálky nasekaných lístkov koriandru
  • 2 polievkové lyžice šťavy z limetky
  • 1/2 lyžičky soli

Postup:

Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. Karfiol si nakrájame a následné rozmixujeme v kuchynskom robote, kým nie je karfiol o veľkosť zrniek kuskusu.

Karfiol dáme na 2 minúty do mikrovlnnej rúry, potom ho vyberieme premiešame a dáme opäť do mikrovlnnej rúry na 2 minúty. Necháme chvíľu vychladnúť.

V stredne veľkej mise si zmiešame karfiol, vajcia, koriander, limetku, soľ a korenie. Miešame kým nám nevznikne jednotná zmes.

Teraz z cesta vytvarujeme 6 malých tortill, tie dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme po dobu 10 minút. Potom tortilly obrátime a pečieme ďalších 5-7 minút.

Máme hotovo dobrú chuť!

ZDROJ:tiphero.com

Read More...