Brokolicová polievka je rýchla a zdravá polievka, ktorú si viete pripraviť počas celého roka.
Suroviny:
- 1.2 l zeleninového vývaru
- 1/2 lyžičky cesnakového prášku
- 200 ml smotany
- 1 ks brokolica
- 2 lyžice sušenej zemiakovej kaše
- 3 štipky soli – podľa chuti
- 2 štipky korenia – podľa chuti
Postup prípravy:
- Do vývaru vložte na malé ružičky rozdelenú brokolicu, pridajte cesnakový prášok, smotanu a priveďte do varu. Varte 15 – 20 minút, alebo až je brokolica mäkká.
- Ku koncu varenia vmiešajte do polievky zemiakovú kašu, ktorá polievku zľahka zahustí.
- Polievku osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Dobrú chuť!
ZDROJ:bidista.com
