Tento recept z cukety je jednoduchý. Jediné, čo musíte urobiť, je vyskúšať to!
Plnené cukety
Prísady:
- 2 štíhle, dlhé cukety (asi 1 kg)
- 15 dkg údenej slaniny
- 20 dkg varené údené mäso
- 2-3 tvrdé vajcia
- 1 surové vajcia
- 5 dkg ryže
- 5 dkg syr edam
- soľ
Postup:
Umyte cuketu a prerežte ju a namočte do horúcej, mierne nasolenej vode. Varte dve až tri minúty a potom dôkladne nechajte vysušiť. Trochu vyrežte vnútro do tvaru malej misky, ale nie úplne do hladka. Nakrájajte vybraté vnútro cukety, jemne nakrájané údené mäso a tvrdé vajcia, primiešajte k tomu syr zmiešaný s varenou ryžou a surovým vajcom. Nalejte do vnútra keždej polky cukety. Spojte 2 časti k sebe a obaľte ich slaninou. Položte ich do plechu vedľa seba a pečte v rúre, kým slanina nebude chrumkavá červená.
ZDROJ:bidista.com
