Táto dobrota je jeden z najjednoduchších a najrýchlejších zákuskov! Ak chcete pekné dni stráviť v prírode namiesto toho, aby ste ich strávili dlhým pečením, vyskúšajte tieto čoko kocky. Je veľa verzií tohto receptu, ale možno Vás zaujme práve táto. Dobrú chuť!
Čo budete potrebovať:
Na cesto:
- 5 vajec
- 5 lyžíc cukru
- 5 lyžíc múky
- 3 lyžice kakaa
- 1 prášok do pečiva
- 1 dcl oleja
- 1 dcl mlieka
Na zálievku:
- 100 ml mlieka
- 4 lyžice cukru
- 3 lyžice rumu
Na krémovú polevu:
- 500 ml šľahačky
- 300 g horkej čokolády
Postup:
Najskôr si vypracujeme cesto. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny a postupne pridávame múku, prášok do pečiva a kakao. Na záver pridáme olej a mlieko, a celé to dobre premiešame. K cestu po častiach pridávame vyšľahané bielky.
Cesto vylejeme na vymastený plech a pečieme na 175 stupňov cca 20-30 minút. Medzitým si pripravíme zálievku, vďaka ktorej bude koláč šťavnatý. Teplé mlieko ohrejeme a zmiešame s cukrom. Postupne pridáme rum a odstavíme. Ešte teplé upečené cesto potom polejeme touto rumovou zálievkou.
Na záver si už len pripravíme čokoládovú polevu. Smotanu dáme variť do hrnca na mierny oheň tak, aby nevrela. Nalámeme k nej čokoládu a rozpustíme ju. Hotovú čokoládovú polevu vylejeme na koláč a necháme vychladnúť. Nakrájame na kocky a podávame.
ZDROJ:sovkusom.ru
