Suroviny:
- 300 g maslových sušienok
- 3 balíčky vanilkového pudingu
- 9 lyžíc kr. cukru
- 1 liter plnotučného mlieka
- 200 g masla
- 4 lyžice kyslej smotany
- 5 kusov banánov podľa veľkosti formy
- 200 ml smotany na šľahanie
Postup:
Práškový puding vmiešajte do trocha mlieka. Vložte zvyšné mlieko do hrnca, pridajte cukor a nechajte ho v ňom roztopiť na miernom ohni. Potom pridajte zmiešaný pudingový prášok a zvyšte do varu ako obvykle, aby ste vytvorili viskózny puding. Odstráňte puding zo sporáka a okamžite nastrúhané maslo pridajte. Maslo za miešania roztavte. Potom zamiešajte kyslú smotanu.
Rozdeľte maslové sušienky na kúsky a pridajte ich do smotany. Všetko dobre premiešajte.
Pripravte plech na pečenie alebo plech na pečenie s vysokým okrajom a okraje namažte maslom tak, aby sa kusy mohli ľahšie odstrániť pri krájaní. 1/3 pudingového krému rozprestierajte na dne maslovými sušienkami do hladka.
Na polovicu položte banány a zvyšok pudingovej smotany natrite maslovými sušienkami a rovnomerne rozložte. Okrem toho prichádza šľahačka so šľahačkou. Nechajte koláč stvrdnúť v chladničke.
Pred podávaním môžete koláč ozdobiť karamelovým sirupom (z tuby).
ZDROJ:einfachrezepte.com
